Nästan hela härliga söndagen har passerat och jag har haft fullt upp hela dagen, snart är de Solsidan men innan det blir det en oxfilèpasta till middag. Den pastan går inte av för hackor eller vad man nu kan kalla det. Den är supergod men jag såg att jag missat att blogga om den tidigare så ni ska givetvis få receptet på den sen:)
Men nu över till en av mat helgens höjdpunkter nämligen dessa goda praliner. Oj oj kan jag bara säga missa inte dem.
Till ca 20 stycken saffranspraliner behövs:
3/4 dl vispgrädde
0,25 g saffran (1/2 kuvert)
200g vit choklad (hackad)
25 g smör
Florsocker
Koka upp grädde och saffran.
Dra av kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i den varm saffransgrädden, tillsätt även smöret i kastrullen och rör tills smeten är helt slät.
Låt smeten stelna i kylskåpet ca 3 timmar.
Ta upp lite smet i taget och forma till runda kulor, lägg upp på en tallrik med ett bakplåtspapper. Jag ställde in mina ett tag i kylen innan jag rulla dem i florsocker och de blev jättebra. Förvara sedan de färdiga pralinerna i kylen.
Nu är det spatime här hemma, hoppas du haft en riktigt fin och mysig helg, vi ses i morgon med massa gott, eller hur:)
Storkramen
Mums dom såg goda ut, måste testas 🙂
Kram
MissDemoch
Mmm sååå gott, dessa dem absolut!!
Kram kram
åh mums vad gott 😀
Ja verkligen:)
Ha det toppen!
Kram
Oj, mums, de där såg farligt goda ut! kram Mia
Ja det är ju de som är det värsta, svårt att inte äta dem;)
Kram
Vad goda de låter!
Mmm så gott så gott…
Kram
De ser väldigt goda ut! Kram
Mmm de var de:) ha det jättefint:)
Kram
Åhh så delikat! Jag bakade saffransbullar i helgen, kunde inte hålla mig. Allt med saffran är ju fantastiskt gott. Dessa ska testas att tillagas innan jul. Önskar dig en fin vecka! kram towe.
Kul att du vill testa dem, ja saffran är riktigt gott:)
Ha det fint, kram
Mums vad gott =) Älskar saffran så dessa är säkert helt underbart goda! Kram och ha en härlig måndag!
Ja de är underbara:)
Kram till dig
Ser riktigt gott ut! Och fina bilder.
Tack Annelie 🙂
Kram
Perfekt julinspiration! Tack!
Kul att du tycker det:)
Kram kram
Ohh.. ser sjukt gott ut! 🙂 Kanske borde prova..
Det tycker jag du ska!!
Kramar till dig.
Oh vad gott det där lät.
Det ska vi testa nu till jul.
Perfekt tips!
Tack fina.
Ha en mysig kväll!
Kram kram!
Ja gör det!!
Ha en fin kväll och morgondag<3
Kram
Mums vad gott! Jag älskar saffran och hade tänkt göra något julgodis med saffran i år så de här måste ju testas! 🙂 Kram Carro
Ja testa denna:)
Kram
Hej!
Dessa måste bara testas! Saffran som är såå gott. =)
Kram Malin
Kul, ja det tycker jag du ska göra!!
Kram
Men jösses vad gott det där lät! Tack för receptet! 🙂
Varsågod, kul att du gilla det:)
Kramar från mig
Åh, mums! Vilken fin matblogg du har! Hit kommer jag att återvända 🙂
Kram Linda
Åh vad kul att höra:)
Kram till dig!
De här verkar ju riktigt spännande!
Mmm och gott:)
Kramar