Cheesecake i glas med räkor

Cheesecake i glas med räkor

Cheesecake i glas med räkor

För någon dag sen så tipsade jag er om min fantastiskt goda Räkcheesecake och idag vill jag tipsa om ytterligare en cheesecake med räkor men denna gången en riktigt snabb variant i glas. Kan knappast bli enklare och så gott om du vill njuta av en liten förrätt eller kanske på påskbordet. Bara att skaffa fram några söta små glas och fylla.

Cheesecake i glas med räkor

Cheesecake i glas med räkor, 4 st

2 skivor kavring
100g naturell philadelphiaost
100g creme fraiche
Några kvistar färsk hackad dill
2 msk röd stenbitsrom
Salt
Vitpeppar

Topping:
1 kokt kallt ägg
8-12 räkor
Några små kvistar dill
Lite stenbitsrom

Gör så här:
Smula kavringen. Blanda ihop philadelphiaost, creme fraiche, hackad dill, stenbitsrom, salt och vitpeppar tills du får en röra du gillar i smaken. Varva röran och kavring i små glas och toppa med räkor, ägg, dill och stenbitsrom. Sååå enkelt och såååå gott!

Cheesecake i glas med räkor
Cheesecake i glas med räkor

Perfekt att servera på buffébordet nu i påsk eller vilken annan dag som helst.

Cheesecake i glas med räkor

Ha nu en riktigt fin dag och var rädda om varandra:)
Kram

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.