Pepparkakspraliner
Solsidan , hur kul är det inte:) såg du kvällens avsnitt? Det gjorde jag i alla fall.
Men innan jag kolla Solsidan slängde jag ihop lite goda pepparkakspraliner och panacotta. Pralinerna får ni recept på nu och panacottan kommer nog i morgon.
Riktigt goda och enkla praliner som Fredde blev tipsad om och de här kommer med på julbaket i år;)
100 g pepparkakor (finkrossade)
100 g mandelmassa (riven)
3 msk mjukt smör
Garnering:
200 g mjölkchoklad (smält över vattenbad)
1 pepparkaka (finkrossad)
Gör så här:
Blanda ihop pepparkakssmulorna med mandelmassa och smör till en ”deg” som du kan forma.
Gör runda kulor av ”degen”.
Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna så att den inte är så varm.
Rulla kulorna i chokladen, strö över lite smulad pepparkaka och låt dem stelna på en bricka med bakplåtspapper i kylen.
Så gott, så juligt och så enkelt! Testa du med!!
Ses i morgon nu är det hemma spa för hela slanten.
Kram
Senaste kommentarerna: