Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig
  • PR & Policy

godaste korvbröden

Fluffiga hemmagjorda korvbröd

maj 8, 2018 by victoriaadmin 3 Comments

Fluffiga hemmagjorda korvbröd

Fluffiga hemmagjorda korvbröd

Det blir inte alltid som man tänkt sig. Vilken omtumlande dag det blev. Slutade tidigt på jobbet idag och hade bokat in bilen för att laga ett litet stenskott. Så smidigt att få det fixat på 20 minuter istället för att få lämna in den och byta hela rutan. Jag var riktigt nöjd att det gick så snabbt då jag skulle hem och slappa lite i solen efter. 3 minuter senare kör jag ut på motorvägen och en lastbil kör in i baken på bilen. Fy så läskigt det var, det går ju rätt snabbt på motorvägen och det enda jag ser är en stor jäkla lastbil som dundrar in i min bil. Ni vet som en skräckfilm ungefär. Bilen börjar kränga åt alla håll och när jag gasade, gasade lastbilen lite till…Trodde först det var någon som gjorde det med flit innan jag förstod att han inte såg mig. Jag lyckades i alla fall gasa lite mer, räta upp bilen, komma från den och svänga ut i andra filen. Det visade sig att han hade svängt av från ytterfilen och in i min fil utan att sett lilla mig som var ganska liten i jämförelse. Puh, vi var lika chockade båda två men som tur var klarade vi oss med enbart skador på bilarna. Så ja, min slappadag blev inte så slapp och bilen får vi lämna in till verkstan. Jag som var så glad att stenskottet gick snabbt att laga. Den lyckan vara inte så länge;) Men som sagt det kunde blivit värre och skadorna på bilen trodde jag skulle vara större.

Men nu över till sommarens måste. Fluffiga hemmagjorda korvbröd, för visst är det bra att ha i frysen nu när grillsäsongen är igång? Så mycket godare med hemmagjorda och så enkelt.

Fluffiga hemmagjorda korvbröd

Fluffiga hemmagjorda korvbröd ca 20 st

50g färsk jäst
2 1/2 dl kall mjölk
2 1/2 dl kallt vatten
100g rumsvarmt smör
1 1/2 tsk salt
1 ägg
Vetemjöl special tills degen släpper från kanterna ca 10-11 dl

Topping:
1 uppvispat ägg
Sesamfrön
Vallmofrön

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken, rör tills jästen lösts upp. Tillsätt sedan vatten, smör, salt och ägg. Rör om och rör ner vetemjöl. Jag använder maskin och brukar knåda degen ca 7-10 minuter tills den är mjuk och fin. Tillsätt lagom med mjöl så du kan peta på den utan att den klibbar. Tillsätt inte för mycket mjöl utan ta hellre lite extra vid utbaket om du är osäker. Låt degen jäsa ca 1 timma. Baka ut till lite avlånga bröd och låt jäsa ytterligare ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och toppa med valfria frön. Sätt in korvbröden i ugnen ca 10-12 minuter på 225 grader.

Fluffiga hemmagjorda korvbröd Fluffiga hemmagjorda korvbröd

Vi körde på en enkel topping med stark senap som är min favorit och sedan ketchup 🙂

Fluffiga hemmagjorda korvbröd

Ett enkelt och gott sommartips.

Ha nu en riktigt fin dag och ta hand om varandra, ett ögonblick kan förändra allt.

KRAM

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: BBQ, Bröd, Sommargott Tagged: baka egna korvbröd, enkla korvbröd, godaste korvbröden, hemmagjorda korvbröd, korvbröd

Sök på Victorias provkök:

Följ mig på Instagram @victorias_provkok

  • Världens godaste dinkelfrallor, gör degen NUU på morgonen och baka ut ikväll när du kommer hem från jobbet👍 Receptet hittar du på www.victoriasprovkök.se sök”nattjästa dinkelfrallor” i sökfunktionen. Vem tycker du ska fixa godaste frallorna? #influencer #bakblogg #bakbloggare #frallor #baka #sweden #sverige #örebro #långjästa Följ mig👉 @victorias_provkok
  • Vad sägs om lite Bruschetta lax i ugn till kvällen middag? Det var så, sååå gott måste jag säga☺️ Receptet hittar du på www.victoriasprovkök.se finns på startsidan NU, senar kan du söka ”Bruschetta lax i ugn” i sökfunktionen. #middag #lunch #lax #salmon #bruschetta #matblogg #matbloggare #foodblog #influencer Följ mig👉 @victorias_provkok 😘
  • Så såååå så gott, marinerad kyckling med rotfrukter och krämig sweet chilsås👍 #dinner #middag #kyckling
  • Kanelbullar kan vara det godaste som finns😍Eller vad tycker du, vilket är ditt bästa fika? Tagga någon du tycker ska baka lite bullar till dig😉 Följ mig👉 @victorias_provkok #kanelbullar #bakblogg #bakbloggare #influencer #cinnamonbuns #biglove

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Bruschetta lax i ugn februari 18, 2019
  • Pavlova med jordgubbscreme och färska jordgubbar februari 17, 2019
  • Nattjäst hasselnötsbröd i långpanna februari 16, 2019
  • Minipavlova med kolafluff och banan februari 13, 2019
  • Krämig räkpasta med vitlöksost februari 11, 2019

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Silkeslera- hemmagjord vit lera
  • Åsa om Silkeslera- hemmagjord vit lera
  • victoriasprovkök om Himmelska engelska scones i långpanna
  • victoriasprovkök om Saltsjön och utflykt med bil på Sal, Kap Verde
  • victoriasprovkök om Saltsjön och utflykt med bil på Sal, Kap Verde

Copyright © 2019 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

loading Avbryt
Ditt meddelande skickades inte - kontrollera din e-postadress!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.