Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig
  • PR & Policy

köttbullar med smak av italien

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

oktober 30, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

Italienska köttbullar med tomatsås

och mozzarella

Italienarna de kan pasta de… Italien är ett land jag älskar så otroligt mycket, ett land jag mer än gärna återvänder till år efter år. Ni som följde mig i somras här på bloggen och Instagram fick se en hel del från vår resa, vår roadtrip. En resa som till en början skulle gå längs Franska atlantkusten och ner till Spanien men som fick en litet hastigt slut och sedan fortsatte ner till ”mitt favorit land” Italien. Det blev en helt fantastisk resa trots allt. Ni som vill läsa mer om vår resa så kika in under kategorin ”Roadtrip europa 2017” är ni intresserade av mer resetips finns även ”Roadtrip Usa 2016” och ”Roadtrip europa 2015”. Som sagt Italien har allt och och lite till. Dessa fantastiska Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella är helt grymma. Så goda köttbullar i en rätt mild tomatsås. Enkelt och gott och för dig som gillar tomatsås som mig så är det en toppenmiddag.

Jag gjorde en egen tomatsås på Muttis hela tomater på burk. Den blev riktigt god men du kan givetvis använda vilken tomatsås du vill. Det är en smaksak.

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

Köttbullar:
900g blandfärs
1/2 dl ströbröd 
1 dl mjölk
3 stora rivna vitlöksklyftor
1 1/2 tsk salt
1-2 krm vitpeppar
1 tsk italiensk salladskrydda
2 ägg
2 dl finriven parmesanost

Tomatsås:
2 burkar Muttis hela tomater på burk
1 näve färsk basilika
1 riven vitlöksklyfta
1 msk olivolja
Salt
Svartpeppar

Topping:
2 rivna mozzarellaostar
Italiensk salladskrydda

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör köttbullarna först. Börja med att blanda ihop mjölk och ströbröd i en bunke och låt vila 5 minuter. Tillsätt sedan resterande ingredienser, blanda ner färsen sist och blanda ihop med händerna tills allt är blandat. Forma färsen till köttbullar och lägg dem i en ugnsform. Sätt in i ugnen ca 20 minuter. Mixa ihop allt till tomatsåsen till en slät sås.
Ta ur köttbullarna ur formen och skölj ur den. Lägg i ca 3-4 dl tomatsås i botten på formen. Lägg i köttbullarna och toppa med resterande sås. Lägg över riven mozzarellaost, jag köper alltid de runda mozzarellabollarna, tycker det är bättre att riva osten själv. Toppa sedan med Italiensk salladskrydda.

Sätt in formen i ugnen ca 20 minuter minska eventuellt till 175 grader beroende på ugn. Servera köttbullarna med spagetti eller annan god pasta.

Italienska köttbullar med tomatsås och mozzarella

Ha nu en helt fantastisk kväll och kom ihåg att ta vara på dagarna, lyxa till vardagarna med lite god mat, det behöver inte vara krångligt att äta gott.

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Google+ (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Köttbullar, Köttfärs, Pastarätter Tagged: enkla köttbullar i tomatsås, italiensk pasta, italienska köttbullar, köttbullar med blandfärs, köttbullar med smak av italien, köttbullar med spagetti, lyxiga köttbullar

Sök på Victorias provkök:

Candymail.se

Följ mig på Instagram @victorias_provkok

  • Ett galet gott lite tyngre nattjäst mannagrynsbröd🥖🍞🥖Perfekt till morgondagens frukost👌👏 Recept hittar du på www.victoriasprovkök.se länk i profilen @victorias_provkok #bröd #nybakat #lyx #frukost #influencer #inspiration #mannagryn #nattjäst #bread #bake #bakblogg #bakbloggare #sweden #sverige #örebro
  • Nyttiga chokladglasspinnar som passar perfekt en solig ☀️ dag som denna. Såååå gott är det också🍡🍡 Recept hittar du på www.victoriasprovkök.se länk i profilen 👉 @victorias_provkok #choklad #glass #dream #healthy #nyttigt #inspiration #goodfood #nicecream #summer #lyx #influencer #icecream #pinnglass
  • En helt underbart härlig kväll på relaxen @gustavsvikorebro massa god mat, trevligt sällskap och härligt bubbel🙌 Nu är jag redo för helg☀️ #relax #gustavssvik #örebro #plock @anna_vildkraft tack för ikväll
  • Vill du göra riktigt grymma havrefallor? Testa dessa de är sååå goda!! Recept på www.victoriasprovkök.se sök ”kalljästa havrefallor” i sökfunktionen 👍 #nybakat #bröd #bread #bakblogg #bakbloggare #lyx #frallor #influencer

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Nattjästa mannagrynsbröd april 21, 2018
  • Nyttiga chokladglasspinnar april 20, 2018
  • Krämfyllda kardemummasnurror april 18, 2018
  • Thebaguetter april 16, 2018
  • Krämig glass med kokosmjölk och ananas april 15, 2018

Senaste kommentarerna:

  • Eva om Nyttiga chokladglasspinnar
  • victoriasprovkök om Thebaguetter
  • victoriasprovkök om Krokofanter – magiskt goda
  • Therese om Krokofanter – magiskt goda
  • Carita om Thebaguetter

Copyright © 2018 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

loading Avbryt
Ditt meddelande skickades inte - kontrollera din e-postadress!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.