Ferrero Rocher dessert – lyxig no bake-dessert med Nutella

Ferrero Rocher dessert utan ugn, kan det bli enklare och godare? Den här läckra no bake-desserten med Nutella, färskost och hasselnötter är en riktig favorit för dig som vill bjuda på något som ser lyxigt och avancerat ut, men som faktiskt är väldigt enkelt att göra.

Alltså ja, jag är en sådan person som älskar enkla desserter som ser betydligt mer avancerade ut än vad de faktiskt är. För visst är det ofta så att de enklaste sakerna också kan vara de allra godaste? Dessutom tycker jag att en dessert gärna får kännas lite lyxig, särskilt när man ska bjuda på den.

Just därför är de här små Ferrero Rocher-inspirerade bakelserna så himla fina. De kräver ingen ugn, går snabbt att förbereda och blir dessutom otroligt goda med kombinationen av Nutella och rostade hasselnötter.

Enkel Ferrero Rocher dessert utan ugn

Om du älskar Ferrero Rocher kommer du förmodligen att tycka om den här desserten också. Här får du samma härliga kombination av choklad, hasselnötter och krämig Nutella, men i en enkel no bake-version.

Jag hade faktiskt inga Ferrero Rocher hemma när jag gjorde mina, så jag fick helt enkelt dekorera med en hasselnöt på toppen istället. Och vet du vad? Det fungerade precis lika bra. Vill du däremot göra desserten ännu mer lik Ferrero Rocher kan du självklart toppa varje bakelse med en Ferrero Rocher.

Dessutom är det här en perfekt dessert att förbereda i förväg, eftersom bakelserna gärna får stå några timmar i kylen innan servering.

Ferrero Rocher dessert – ingredienser

Receptet ger 8 små desserter.

Till 8 bakelser

• 16 savoiardikakor, sådana som används till tiramisu
• 250 g färskost, ricotta hade jag (den från ICA gillar jag bäst)
• 250 g Nutella

Nutellamjölk att doppa kakorna i

• 1 ½ dl mjölk
• 60 g Nutella

Garnering

• cirka 1 ½ dl rostade och hackade hasselnötter
• eventuellt Ferrero Rocher eller hela hasselnötter till toppen

Så gör du Ferrero Rocher-desserten

1. Rosta hasselnötterna

Börja med att rosta hasselnötterna i en torr stekpanna. Rosta dem på medelvärme tills de börjar dofta härligt och får lite färg.

Lägg därefter hasselnötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort det yttersta lösa skalet, om nötterna har skalet kvar.

Lägg sedan nötterna i en påse och krossa dem grovt med exempelvis en köttklubba eller kavel. Du kan även hacka dem med kniv om du föredrar lite mer jämnstora bitar.

Häll de hackade hasselnötterna på en tallrik och ställ åt sidan så länge.

2. Gör Nutellakrämen

Vispa ihop ricottan med Nutella tills du får en jämn och krämig Nutellakräm. Du kan även använda dig av mascarpone eller annan färskost.

Den här krämiga fyllningen används både mellan savoiardikakorna och till garneringen ovanpå desserten. Därför är det smidigt att göra allt på en gång.

3. Gör Nutellamjölken

Häll mjölken och Nutellan i en kastrull. Värm försiktigt under vispning tills Nutellan har löst upp sig och du har fått en jämn Nutellamjölk.

Ta kastrullen från värmen och låt Nutellamjölken svalna.

4. Montera desserten

Nu är det dags att bygga ihop dina små Ferrero Rocher-bakelser.

Ta två savoiardikakor till varje dessert. Bred eller spritsa Nutellakrämen mellan kakorna och runt sidorna så att de täcks av ett tunt lager kräm.

Doppa sedan snabbt ner varje bakelse i den avsvalnade Nutellamjölken. Doppa inte kakorna för länge eftersom savoiardikakorna då lätt kan bli för mjuka.

Rulla därefter bakelsen i de hackade och rostade hasselnötterna så att nötterna fastnar runtom.

Lägg varje dessert i en liten bullform eller muffinsform. På så sätt blir de både fina att servera och enkla att hantera.

5. Dekorera med Nutellakräm och hasselnötter

Spritsa slutligen lite av Nutellakrämen ovanpå varje bakelse. Toppa med ytterligare lite hackade hasselnötter.

Vill du göra dem extra festliga kan du dessutom dekorera med en hel hasselnöt eller en Ferrero Rocher på toppen.

Låt desserten stå i kylen

När alla bakelser är färdiga rekommenderar jag att du ställer dem i kylen i gärna några timmar före servering.

Det gör dessutom att smakerna hinner sätta sig ordentligt och kakorna blir härligt mjuka och krämiga.

Därför är detta en riktigt bra dessert att göra dagen innan när du ska ha gäster. Då behöver du bara ta fram dem ur kylen när det är dags att servera.

Ferrero Rocher dessert till fest och fika

Det här är en dessert som passar lika bra till en festlig middag som till fika, kalas eller när du bara vill unna dig något extra gott.

Eftersom varje dessert är liten och portionsstor är de också väldigt fina att servera till gäster.

Och det bästa av allt? Ingen ugn behövs!

Det här är helt enkelt en enkel no bake-dessert med Nutella och hasselnötter som ser betydligt mer avancerad ut än den faktiskt är.

Tips för en extra lyxig Ferrero Rocher-dessert

• Använd gärna ricotta eller en riktigt krämig färskost till Nutellakrämen.
• Rosta hasselnötterna först – det ger mycket mer smak.
• Doppa savoiardikakorna snabbt i Nutellamjölken så att de inte blir för mjuka.
• Gör gärna desserten några timmar innan servering så att den hinner stå till sig i kylen.
• Vill du få ännu tydligare Ferrero Rocher-känsla kan du toppa varje dessert med en Ferrero Rocher.
• Servera gärna desserten riktigt kall direkt från kylen.

Enkel att göra, lyxig att servera och framför allt – riktigt god!

Fler tips på goda desserter hittar du här nedan:

Brookies HÄR

Pistagepannacotta med choklad HÄR

Fluffig citron och passionsfrukts dessert HÄR

Cheesecake krustader med bär HÄR

Falsk creme brule med passionsfrukt HÄR

Ja det var några desserter men fler hittar du på bloggen under kategorin DESSERT HÄR

Hoppas du ska gilla och du, det finns massor med goda recept på bloggen du bara inte får missa, så ta dig en stund och kika runt bland alla goda recept.

KRAM och missa inte att följa mig i mina andra sociala kanaler också! Du är så välkommen:)