Victorias Provkök är en av de största mat och bak bloggarna och den startades 2010. Mitt fokus ligger på matlagning och bakning men det blir även en hel del resor, resetips, utflykter och restaurangtips.
Matlagning och bakning är ett väldigt stort intresse som jag har haft ända sedan jag var liten. Även fotografering är ett av mina stora intressen och jag gillar att stå såväl bakom som framför kameran.
Jag gör mat och bakverk som ALLA kan laga och jag vill att alla ska finna glädjen i att vara i köket.
Här hittar du en salig blandning av allt från hälsosam mat till goda desserter, grymma bröd, fluffiga bullar, enkla luncher och lyxiga middagar. Det finns helt enkelt något för alla.
Fortsätt scrolla neråt för att se alla inlägg och recept på bloggen.
Ferrero Rocher dessert – lyxig no bake-dessert med Nutella Ferrero Rocher dessert utan ugn, kan det bli enklare och godare? Den här läckra no bake-desserten med Nutella, färskost och hasselnötter är en riktig favorit för dig som vill bjuda på något som ser lyxigt och avancerat ut, men som faktiskt är väldigt
Högrevsgryta med rödvin och rotfrukter – mustig köttgryta för hösten Finns det egentligen något bättre än en riktigt mustig köttgryta när hösten börjar göra sig påmind? För mig är en värmande gryta med mört kött, rotfrukter och goda smaker något av det bästa man kan laga när kvällarna blir mörkare och temperaturen
Fisktaco med mangosalsa – krispig fisk, fräscha grönsaker och god sås Fisktaco med mangosalsa är en enkel, fräsch och otroligt god middag som passar lika bra till vardags som till helgen. Den krispiga, panerade fisken tillsammans med söt mangosalsa, fräscha grönsaker och en krämig srirachasås blir en riktigt härlig kombination. Det
Steak sandwich med karamelliserad lök och parmesan Alltså, hur galet gott kan en smörgås bli? Den här steak sandwich med karamelliserad lök och parmesan är verkligen något alldeles extra och dessutom förvånansvärt enkel att göra. Tunnskivad entrecôte, krämig dijonnäs, krispig sallad och sötsyrlig karamelliserad lök läggs på ett gyllenstekt bröd. Som pricken
Schnitzel på fläskfilé med rödvinsås och ugnsstekt potatis Schnitzel på fläskfilé är något av det godaste jag vet! När fläskfilén bankas ut tunt blir köttet otroligt mört och tillsammans med en krispig pankopanering blir det verkligen en riktig favorit. Det här är faktiskt den enda typen av schnitzel jag brukar
Äppelpaj med havre och mandel ”sockerfri” Äppeltider! 🍎 Hemma hos oss har vi ett äppelträd som faktiskt ger väldigt goda äpplen, även om många tyvärr blir maskätna och inte alls särskilt fina. Som tur är går det ändå att hitta en hel del fina äpplen, och de som klarar sig
Krämig dijon och dragonkyckling Alltså, mums! Den här krämiga dijon- och dragonkycklingen blev verkligen supergod. En enkel kycklingrätt med en len och smakrik sås där dijonsenap och dragon står för den fina smaken. Det här är verkligen en sådan middag som känns lite extra lyxig, trots att den är både enkel och
Saftigt filmjölksbröd med havregryn och rågmjöl – enkelt bröd utan jäst Att baka bröd hemma är verkligen något alldeles extra. Att själv få bestämma vad som hamnar i brödet, experimentera med olika mjölsorter och frön och sedan få njuta av den fantastiska doften som sprider sig i köket, det är
Reklam för Vasafiskerian Rabattkod finns nedan Vasafiskerian I lördags tog jag emot min första beställning från Vasafiskerian och jag är så himla nöjd över leveransen. Alltså vilken fisk! Jag har tidigare tyckt att det var varit svårt att få tag på riktigt bra fisk i butikerna så jag blev så
Smörstekt torskrygg med vitvinsås och räkor Alltså OMG, så galet gott det här blev! 😍 I all sin enkelhet kan man faktiskt förvandla en fin bit torskrygg till en riktigt lyxig middag och dessutom på förvånansvärt kort tid. Den här smörstekta torskryggen med vitvinsås och räkor blev verkligen en fullträff. Torskryggen blir