Victorias Provkök är en av de största mat och bak bloggarna och den startades 2010. Mitt fokus ligger på matlagning och bakning men det blir även en hel del resor, resetips, utflykter och restaurangtips.
Matlagning och bakning är ett väldigt stort intresse som jag har haft ända sedan jag var liten. Även fotografering är ett av mina stora intressen och jag gillar att stå såväl bakom som framför kameran.
Jag gör mat och bakverk som ALLA kan laga och jag vill att alla ska finna glädjen i att vara i köket.
Här hittar du en salig blandning av allt från hälsosam mat till goda desserter, grymma bröd, fluffiga bullar, enkla luncher och lyxiga middagar. Det finns helt enkelt något för alla.
Fortsätt scrolla neråt för att se alla inlägg och recept på bloggen.
Snabba vitlöksbröd med bakpulver Som ni redan vet så älskar jag att baka och gör bröd med både jäst och bakpulver/bikarbonat. Oftast blir det bikarbonat och bakpulver när jag vill göra ett riktigt snabbt bröd. Och jäst när det får ta lite längre tid. Dessa supergoda vitlöksbröd gjorde jag när
Pestolax med mozzarella Jag vill ju som ni vet att mat ska vara enkelt och galet gott!! Inte för mycket konstigheter, bra råvaror och lätt att göra för alla. Här har ni en supergod lax som i stort sett sköter sig själv. Bara toppa och in i ugnen. Jag serverade
Klar kycklingsoppa med rotfrukter I går kväll blev det denna soppa till middag, en supergod, enkel, snabb och billig soppa, kan det bli bättre? Glömde jag tillägga att den är hälsosam med sina rotfrukter också:) Perfekta höstsoppan skulle jag säga. Jag gjorde en sats för 2-3 portioner men bara att
Pizza Matte special med Parma & Pesto Ja, som ni redan vet så älskar vi att göra pizzor här hemma och dessa blir verkligen hur goda som helst. Det är skillnad på pizza och pizza och alla med bröd i botten och topping får säkert kallas pizza men ska det
Lax med krämig kräft-och hummersås Oj oj, ni var väldigt många som önskade recept på denna goding så nu fick jag fart, haha. Alltid roligt att få lite respons och veta att ni tycker det är roligt att få ta del av recepten. Den här laxen är supergod och så
Lingon smoothie Vad kan man göra med lingon då som ändå är nyttigt? Allt som oftast blir de små goda bären till sylt tycker jag men det är hur gott som helst att göra smoothie på också. Världens enklaste, godaste och dessutom riktigt nyttigt. Visst är det något speciellt med
Tomatpasta med scampi Nu ska du få receptet på en riktigt god tomatpasta med scampi. Jag åt en liknande på en restaurang för några veckor sedan och blev inspirerad att göra en egen och denna blev så galet god. Enkel att göra och känns lite extra lyxig. Jag älskar verkligen
Snabba lingonbröd Sista augusti och i morgon går vi in i september. Jag räknar både augusti och september som sommar. Älskar sommaren men såhär lite senare på årstiden så är det så himla mysigt att kunna plocka bär och olika sena frukter. Skördetid helt enkelt och det finns så mycket
Fläskytterfilé i form Enkla luncher och middagar är något jag verkligen gillar. Här har du en enkel rätt som är supergod och sköter sig själv i ugnen. Fläskytterfilé kan ju ha förmågan att bli torr om den tillagas fel men när du kör den på detta vis så får du
Smörrebröd I Danmark är det poppis med smörrebröd och visst är det himla gott! Välj ut några favoriter och bjud vännerna på. Vi har bjudit på dessa några gånger nu och de blir alltid lika uppskattade så vill såklart dela de med er. Med all säkerhet kommer det komma fler