Victorias Provkök är en av de största mat och bak bloggarna och den startades 2010. Mitt fokus ligger på matlagning och bakning men det blir även en hel del resor, resetips, utflykter och restaurangtips.
Matlagning och bakning är ett väldigt stort intresse som jag har haft ända sedan jag var liten. Även fotografering är ett av mina stora intressen och jag gillar att stå såväl bakom som framför kameran.
Jag gör mat och bakverk som ALLA kan laga och jag vill att alla ska finna glädjen i att vara i köket.
Här hittar du en salig blandning av allt från hälsosam mat till goda desserter, grymma bröd, fluffiga bullar, enkla luncher och lyxiga middagar. Det finns helt enkelt något för alla.
Fortsätt scrolla neråt för att se alla inlägg och recept på bloggen.
Krämig soppa med palsternacka och äpple Jag är en riktig soppmänniska speciellt på hösten och vintern, då kan jag äta massor av det. Älskar att variera och soppa går att variera i det oändliga, det är snabbt, enkelt, billigt och så gott! Den här soppan innehåller blandannat palsternacka som gör
Krämiga mandelbollar med choklad Wow alltså, älskar du också choklad? Choklad är något som i alla fall jag har svårt att vara utan, eller jag tycker det är så himlans gott och äter det mer än gärna. Då kan det ju vara bra också om det innehåller lite nyttigheter samtidigt,
Glutenfritt fluffigt mandelbröd Supergott bröd om du vill äta bröd utan gluten eller lite nyttigare bröd. Detta är fullt med mandelmjöl och ägg och blir så mättande och gott! Perfekta brödet till frukost eller varför inte till salladen eller soppan. Jag brukar variera mitt brödbakande, ibland är jag sugen på
Lemon curd pizza Alltså denna är en av mina favoriter när det kommer till dessertpizza. Den slår nutella med hästlängder enligt mig och är så himla god. Den här pizzan har vi gjort många gånger hela sommaren och hela hösten, några älskar medan andra är mer skeptiska. Men jag säger
Proteinbröd i gryta Ja, visst är det viktigt att få i sig protein i maten, det vet vi alla men får vi i oss tillräckligt? Jag är noga med att äta mycket grönsaker och även protein så ja utan att snöa in mig för mycket så får jag nog i
Och snart kommer vintern Men snart är vintern här. Snöflingorna börjar dala ner och lägger sig som ett mjukt, vitt täcke över marken. Allt blir stilla på ett särskilt sätt, ljudet förändras och världen känns lite tystare, nästan magisk. Och visst blir det ljusare igen, som att naturen bjuder på
Krämig sparris och räkpasta Här möts två riktiga godingar i en krämig pastasås. Räkor och sparris i en lite hetare sås. Hettan laborerar du själv med och såsen blir så himla god. Perfekt till helgens middag eller varför inte som en extra lyxig GO-lunch nån dag i veckan. Så himla
Krämig choklad smoothie Älskar du som jag choklad? Alltså choklad är något som jag tycker är sååååå himla gott! Och vad passar då bättre än en Krämig choklad smoothie som dessutom är nyttig, ja du läste rätt! Den här smoothien passar perfekt som både mellanmål, till frukost eller som jag
Ryggbiff med krämig pepparsås OMG, alltså detta blev bara för gott! I all sin enkelhet men ändå så galet gott! Ofta är det ju faktiskt så att det enkla är det som är det godaste:) Inga konstigheter bara perfekt. Att skiva köttet i riktigt breda skivor, steka på ytan ordentligt,
Köttfärsbiffar med kantarellsås Bland det mysigaste som finns på hösten är väl ändå att plocka kantareller, äpplen, lingon och andra saker som växer ute då. Att man liksom får ta reda på allt gott ute i naturen. Att sedan få njuta av en riktig höstmiddag som tex denna goding Köttfärsbiffar