Stolt författare av tre bakböcker
Sedan 2010 har jag delat med mig av recept här på Victorias provkök, och genom åren har den kärleken landat i tre egna bakböcker. Här hittar du alla tre samlade – från nybakat matbröd till söta pajer, cheesecakes och allt som blir extra enkelt att baka i en långpanna.
Välj din favorit, eller varför inte skaffa dig alla tre?
Länkarna nedan är afiliate-länkar.
Matbröd – från nattjästa rågfrallor till tunnbröd, lyxiga tekakor och himmelska lantbröd (2023)
I min första bok delar jag mina bästa recept på hembakat matbröd som förgyller både vardag och fest. Du hittar recept på fluffiga ostfrallor, nattjästa bagels, ciabatta, havsbaguetter och himmelska scones med blåbär eller jordgubbar.
Många av recepten jäser under natten, så du kan njuta av nybakat bröd till frukost utan att behöva stiga upp i ottan.
Lyxigt, gott och enkelt – precis som jag gillar det.
Pajer och cheesecakes och bakat i långpanna (2024)
I min andra bok är det sötsakerna som får ta plats. Över 50 recept på söta pajer, underbara cheesecakes, kakor och tårtor bakade i långpanna.
Vad sägs om fransk mandelpaj med vaniljkokta päron, marängsviss-cheesecake, chokladbollsmums och citrontårta med italiensk maräng?
Alla ingredienser hittar du i din vanliga butik, och även om vissa recept har flera steg är inget av dem svåra att göra. Med mina beskrivningar kommer du att klara allt!
Kakor, bullar och bröd i långpanna (2025)
Min tredje bok är en kärleksförklaring till långpannan. Den perfekta formen när du vill baka mycket med minimal ansträngning, extra praktiskt när det är kalas.
Här får du enkla recept till vardagens fika och livets alla fester: fluffiga kakor, läckra tårtor, saftiga bullar, oemotståndligt godis och matiga bröd.
Testa blåbärs- och citronmazariner, lyxiga Nutellabullar, syrliga äppelremmar, en marängsvisstårta eller nattjäst grekiskt bröd. Något för alla tillfällen och all smak!
