Wohoo, hur har ni det såhär på lördagen?
Jag har precis kommit hem från en löprunda på 5 km, känns så skönt att röra på sig efter en dag i solstolen och lite shopping på marieberg. Det har även blivit lite bakning då vi får lite fikagäster i morgon:)
Vad har ni haft för er då en dag som denna?
Jag tänkte jag skulle tipsa er om en supergod melonsallad som vi åt till maten idag. Jag fick tipset av en kollega och mums så gott.
Du behöver:
1 rödlök (fint skivad)
2 lime (saften)
Vattenmelon (röd eller gul, delad i kuber)
Fetaost
Ev lite flingsalt
Gör så här:
Skiva rödlöken tunt och lägg den i en bunke. Pressa över lime och låt det dra ca 15 minuter tills löken blivit lite genomskinlig.
Lägg sedan ner melonkuberna och smulad fetaost.
Strö ev över lite flingsalt.
Namnam perfekt sommarsallad som passar bra till lite grillat.
Nu är det sovatime så ses vi i morgon igen:)
Melon och fetaost är så gott ihop. Mums! Jag har klippt gräs, ätit räkor, solat och svettats svårt i värmen. Godnatt och sov gott!
Ja supergod kombo:)
Kram
Jag gillar kombinationen av melon och fetaost och brukar ofta göra en sådan sallad. Gott blir det och din ser jättesmarrig ut!
Idag har vi haft karneval i stan så vi har hängt där en del 🙂
Mmm visst är det Gottigt!
Kram
Jag tycker också om kombo melon och fetaost! Smaskens! 🙂
Ha n fin söndag!
kram kram
//Lana
Mmm så gott! Typ allt med melon är gott:)
Kram på dig
Det där lät jättegott! 😀
Ja det var det:)
Kram