Sjuk sjuk sjuk…inte alls kul… Men nu ska jag snart bli bra, hade jag tänkt i alla fall!!!
Har kollat på Stockholm- Båstad, ganska kul faktiskt;) nu ser jag film sen blir det att sova;)
Här ska ni få ett supergott recept på Panacotta… En väldigt enkel Panacotta som är gjord med gelé socker… Jätte praktiskt!!
Tur att man har lite GOA recept på lager när man insjuknar:)
Till 4-6 portioner behövs
5 dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver ( från äkta vaniljstång)
eller 1 urskrapad vaniljstång.
1 dl gelé socker
Blanda allt i en kastrull och koka upp under omrörning, låt koka i 30 sekunder.
Häll sedan upp i portionsformar och ställ in i kylen tills de stelnat och blivit kalla ca 3 timmar.
Dekorera med hackad kiwi och ringla över lite mangosås.
Mangosås:
Mango balsamico
Florsocker
Blanda en liten skvätt mango balsamico med florsocker till en lagom tjock sås.
Ringla över lite över den hackade kiwin…
Mumsfilibaba!!!!
Detta ska ni verkligen testa!!!
Ha en riktigt fin kväll