Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Vickan på fest

Bokrelease för min bok

september 15, 2023 by victoriaadmin Leave a Comment
Bokrelease

Bokrelease

Det har varit några hektiska dagar nu inför min bokrelease men så himla kul!! Tänkte jag skulle visa lite och berätta om festen!

Kan börja med att berätta att jag och Katarina Kling har haft en bokrelease tillsammans. Anledningen till det är att vi båda skrivit varsin bok som släpps samma månad, känner varandra och kommer från Örebro! Och allt blir dubbelt så kul om man gör något tillsammans, visst? Så därför bestämde vi oss för att fira våra böcker tillsammans.

Vi började planera lite smått redan i somras men sen gick tiden väldigt fort tycker jag:)

Bokrelease

Release festen hade vi på Egastronomi i Hällabrottet som är så otroligt fint. Vi kontaktade Niklas och Anna som driver stället och kollade om vi fick ha våran fest hos de. Jag har tidigare lagat vildsvin ihop med Niklas och han är en fantastisk kock. Jag blev så glad när vi fick ha våran fest i denna fantastiska byggnad. Helt otroligt att första boken fick firas här.

Bokrelease

Under kvällen blev det mingel och jag vill passa på att tacka alla som kom och firade med oss, så himla kul att det var så många släktingar och vänner som kunde komma. Det är jag otroligt tacksam för ska ni veta. Jag och Katarina höll några små ”tal” mellan allt minglande och sedan bjöd vi på lite gott från våra respektive böcker. En drink och lite annat smått och gott!

Håkan Isacsson min svärfars bror som är trubadur sjöng och spelade lite och bokförlaget kom ända från storstan hit till Hällabrottet. För er som inte vet så ligger Hällabrottet i Kumla kommun några mil från Örebro där både jag och Kling bor.

Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease

Jag är så himla glad att så många av mina vänner och släktingar kunde komma. Här är jag och Anna, en av mina bästa vänner som var med mig när bloggen startades för sisådär 13 år sedan. Vi satt hemma hos henne i Sollentuna och klurade på namn till bloggen, bara en sån sak och nu har jag skrivit en bok. Alltså så himla häftig känsla.

Bokrelease

Vi hade en fotograf med oss hela kvällen som fotade vår fest, inte fått alla bilderna än men några. Men jag kör ett litet ihoplock med bilder från både fotograf och vänner så får ni se hur vi hade det i alla fall.

Bokrelease

Det blev en fantastiskt lyckad kväll och jag är så nöjd med allt från start till slut. Kunde liksom inte bli bättre. Dagen började med moln men när jag satte mig i bilen och åkte ut till Hällabrottet så kom solen som på beställning. Tack vare det fina vädret kunde vi hålla till både ute och inne vilket var perfekt med så mycket folk.

Bokrelease

Alltså ge några sekunder till byggnaden bakom. Här har alltså Niklas och Anna både restaurang och hotell för eventgäster. Öppet vid större tillställningar och även lite andra tillfällen. Så spana in det! Magiskt:)

Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease

Alla mina kära kollegor kom också dit, så tacksam för det:) Alltså så fina kollegor jag har, helt underbara, går inte att få bättre.

Bokrelease

Och bästaste släkten:) Jag är så lyckligt lottad med så fina människor runt mig.

Bokrelease

Pappsen och jag<3

Bokrelease
Bokrelease

Kusin och faster, så glad att ni kom:) Ibland går det alldeles för lång tid mellan att man ses. Men det får det bli ändring på.

Bokrelease

Innan gästerna kom, sen var bordet fyllt med blommor:)

Bokrelease

Lite smått och gott som vi bjöd på från våra böcker. Jag hade dock fullt upp med att mingla hela kvällen så missade att äta, haha:)

Bokrelease
Bokrelease
Bokrelease

Och blommorna från mamma och pappa:)

Bokrelease

Ännu ett stort tack till alla som kom och firade med oss den 13 september, samma datum som min bok släpptes. Nu finns den att köpa! Hoppas du tyckte det var kul att få se lite från vår fest som blev så lyckad<3

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Vickan på fest Tagged: bakbok, bok, bokrelease, egastronomi, Fest, Kumla, matbröd, örebro, releasefest

Midsommar i Asmundtorp

juni 24, 2023 by victoriaadmin Leave a Comment
Midsommar i Asmundtorp

Midsommar i Asmundtorp

Jordgubbar det är något jag inte kan vara utan på sommaren och speciellt inte på midsommar. Vi har åkt ner till Skåne, till våra vänner och midsommar (igår) startades med att plocka jordgubbar i Vadensjö. Så himla mysigt och så goda solmogna jordgubbar. Efter gubbarna blev det lite plockning av blommor, förra året hade de sått massor av blåklint men i år var det mest gula blommor så några sånna fick följa med hem.

Midsommar i Asmundtorp

Väl tillbaka i Asmundtorp blev det grillad korv och jordgubbar i massor. Jordgubbar med mjölk alltså, så himla gott! Jordgubbarna ska delas så det blir en rosa jordgubbsmjölk också. MUMS!

Midsommar i Asmundtorp

Jordgubbarna plockade vi i Vadensjö och de var såååå fina och visst är de som allra godast solvarma.

Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp

Efter lunch blev det lite häng och sen tillverkning av både kransar och Sommartårta med jordgubbar och italiensk maräng. Alltså såååå gott! Recept HÄR . Kransarna tillverkades av Silverpäron blad, lavendel och sen de gula blommorna jag inte vet vad de heter.

Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp

På kvällen blev det grill igen, så himla gott! Grillad fläskfile, korvar och ryggbiff som var så mör och god. Till det färskpotatis, olika såser, majs, sallad och kronärtskocka. Till efterrätt blev det som sagt tårta.

Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp
Midsommar i Asmundtorp

Tack för denna midsommar, nu ska vi bara klura ut vad vi ska hitta på idag:)

Midsommar i Asmundtorp

Kram Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Sommar i Sverige, Vickan på fest Tagged: asmundtorp, midsommar, semester i skåne

Kalaskakor

maj 30, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment
Kalaskakor

Kalaskakor

Igår hade jag ett litet kalas här hemma och bjöd såklart på dessa supergoda Kalaskakor med smak av citron och vit choklad, toppade med flerfärgat strössel för kalaskänslans skull. De små söta glasen med saft har jag ärvt av min mormor som jag tillbringade så mycket tid med när jag var liten. Istället för dagis (som det hette då) och fritids så var jag hemma med mormor. Underbart att få ha en mormor som henne:) Det är även från henne (tror jag) som jag även ärvt bakgenen. De små glasen ville jag alltid dricka ur minns jag, tyckte de var så fina med blommor och guld så tyckte de passade in på en kalasig bild. Vad tycker du?

Ja, ska du ha kalas och vill bjuda på supergoda och festliga småkakor, så testa dessa KALASKAKOR:) Enkla att göra är de också.

Kalaskakor

Kalaskakor 24 st

125g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
Rivet skal (bara det gula översta) från 1 citron
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl vita chokladknappar

Topping:
Färgat strössel

Gör så här:
Börja med att vispa ihop rumsvarmt smör och socker i en bunke. Använd elvisp eller en assistent. Tillsätt rivet skal av en citron, bara det yttersta gula annars blir det besk smak. Tillsätt ett ägg och vispa ihop. Blanda ihop 1 dl vetemjöl med vaniljsocker, bakpulver och salt, rör om och tillsätt i bunken. Vispa runt, använd en kakvisp om du har. Tillsätt chokladknappar och sedan resterande mjöl, känn dig fram lite med mjölet, äggen är lite olika stora, jag använde ett rätt stort ägg. Du ska få ihop en deg som du kan forma. Lägg upp degen på ett mjölat bakbord och dela i 2 delar, forma till avlånga korvar som är ca 15-20 cm långa. Lägg in degen i kylen ca 30 min- 1 timma eller längre.
Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.

Dela degkorvarna i delar så du får ut ca 12 kakor av varje korv.

Forma varje del till en liten rund boll, platta till den lite och tryck ner i en skål med strössel. Tryck till ordentligt så strösslet fastnar. Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 10 minuter. Men håll koll på kakorna mot slutet för tiden kan variera. Låt svalna på plåten och njut sedan av en nybakad kaka.

Kalaskakor

Forma till bollar, tryck ut de lätt och tryck ner i strössel.

Kalaskakor
Kalaskakor
Kalaskakor
Kalaskakor

Fyller år i den absolut bästa månaden, maj….Så vackert med alla blommor och underbart att värmen äntligen är här.

Hoppas du haft en superfin dag, kram kram och följ mig gärna på Instagram också, Victorias_provkok heter jag där:)

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Småkakor, Sommargott, Vickan på fest Tagged: fika, kakor, kalas, kalaskakor, Småkakor

Midsommar i Linnefors

juni 26, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Midsommar i Linnefors

Midsommar i Linnefors

Igår var det första dagen på semestern men också midsommar. Vi firade Midsommar i Linnefors hos några vänner och fick en riktigt fin dag ute på landet. För mig så är midsommar förknippat med landet, sommarstuga och sjö. När jag var liten firades alltid midsommar i sommarstugan vid sjön åmmelången och vi åkte in till Åmmeberg för att dansa runt midsommarstången. En sån dag jag verkligen längtade efter som liten.

Igår blev det som sagt en dag i Linnefors där våra vänner har sommarstuga, det ligger inte alls långt från mina föräldrars sommarstuga och sjöarna ligger bredvid varandra, så det är lite roligt.

Midsommar i Linnefors

Det blev såklart den obligatoriska midsommarkransen som jag påbörjade hemma men bytte blommor i när jag kom till stugan:)

Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors

Sen blev det femkamp med bland annat golf där vi skulle pricka ett träd, gick väl sådär…

Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors

Hur många armhävningar klarar vi på 30 sekunder…

Midsommar i Linnefors

Jag gjorde 34….skönt då var dagens träning avklarad:)

Midsommar i Linnefors

Vi kastar boll i korg…

Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors

Och plockar 7 sorters blommor som vi även ska namnge…

Midsommar i Linnefors

Och sedan blev det att kasta ringar…

Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors

Vi hann med en tur ner till sjön, dock inget bad för mig. Jag min klant tog inte med några badkläder då väderprognosen inte visade så bra väder dagen till ära:)

Midsommar i Linnefors

En middag med oxfilé, marinerade scampi, baconlindad sparris, potatis och sås. Riktigt gott!

Midsommar i Linnefors
Midsommar i Linnefors

Hoppas att ni alla har haft en fin midsommar vad ni än gjorde…

Kram Kram från mig

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Vickan på fest, Victorias vardag Tagged: linnefors, midsommar

Midsommar 2020

juni 20, 2020 by victoriaadmin Leave a Comment
Midsommar 2020

Midsommar 2020

En midsommar på landet som så många andra gånger…Men det här året var sig inte riktigt likt…

Ända sedan jag var liten har midsommar de allra flesta gångerna spenderats på landet. När jag var liten var det sommarstugan och dans i Åmmeberg för hela slanten. Sedan har vi firat midsommar på lite olika sätt men ofta i lantlig miljö. Senaste åren har vi varit nere i Skåne men den här midsommaren blev på landet (faktiskt väldigt nära vår sommarstuga) med några andra vänner och flera av deras vänner. Det blev dock en midsommar med distans mellan borden och avstånd mellan alla vilket kändes bra men samtidigt lite konstigt.

Midsommar 2020

Det blev en midsommar med picknick då vi skulle sköta allt själva utomhus. Det blev varmrökt och kallrökt lax med kokt potatis och romsås till lunch. Efterrätt blev min fantastiska och väldigt enkla Sommartårta på burk, recept HÄR och till middag blev det grillad fläskfilé med potatissallad och salsa. Dessert till kvällen blev jordgubbar med vispad grädde. Grädden vispades genom att skaka ett lite mindre än halvfullt paket vispgrädde (med kork) länge.

Midsommar 2020

Så visst funkar det fint att fixa allt ute, man behöver bara tänka lite extra, tvätta och sprita händerna ofta men det är vi ju vana vid:)

Midsommar 2020

Till en början trodde vi nästan det skulle bli för varmt att fira midsommar i år, inte ofta det händer… Men med lite skugga, bad i sjön och iskalla drycker klarade vi alla av en varm midsommar. Underbart!

Midsommar 2020

Sjön var dock väldigt varm, vi som är vana vid svalkande Vättern fick nästan en chock när temperaturen låg på 26 grader, i alla fall översta delen av vattnet. Vi simmade ut en bit för att få känna någon lite kyligare ström i vattnet.

Midsommar 2020

Även kransen kände av värmen detta år och slokade snabbt, så den fick bosätta sig i vattentunnan efter ett tag på huvudet.

Midsommar 2020
Midsommar 2020
Midsommar 2020

Ja, en fin midsommar blev det med blommor, god mat, värme, trevliga människor och såklart bad. Nu hoppas vi på en fortsatt fin sommar och sparar denna midsommar som ett fint minne.

Midsommar 2020
Midsommar 2020

Hoppas ni alla hade en fin dag och fick chans att njuta av en riktigt härlig sommardag…. En midsommar vi sent kommer glömma.

Kram och ta hand om dig

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Vickan på fest Tagged: midsommar

Nyårsmiddag 3 rätters

december 26, 2018 by victoriaadmin 1 Comment
Nyårsmiddag 3 rätters

Nyårsmiddag 3 rätters

Nu såhär efter julen börjar många fundera på nyår, visst är det så? Vilka planer man än har så kan det vara kul att lyxa till kvällen lite extra med en riktigt god middag. Förra året firade vi nyår hemma med 2 av rätterna som jag tipsar om idag, men detta år blir vi inte hemma utan åker mot sydligare breddgrader.

Jag hade väldigt svårt att välja bland alla galet goda rätter men bestämde mig till slut för ett litet urval som i alla fall jag tycker passar fint på nyår.

Den översta bilden, en förrätt, som är en Avokado med krämig röra på räkor, mango och lime, sååå fantastiskt gott. Receptet hittar du HÄR

Nyårsmiddag 3 rätters

Bilden ovan är ännu en underbart god förrätt, nämligen en räksallad med mango, lime och koriander. Jag älskar koriander men gör du inte det kan man såklart utesluta det eller ha en liten kruka att klippa över för de som gillar… Receptet hittar du HÄR

Nyårsmiddag 3 rätters

Önskar du en annan typ av förrätt än de ovan så kan jag tipsa om denna goding som jag gjorde åt Västerbottensost. Smörstekta rösti med krämig laxröra… Såå gott, receptet hittar du HÄR

Nyårsmiddag 3 rätters

Sen över till varmrätten, även där sååå svårt att välja ut men här kommer 2 favoriter. Den översta bilden är en gudomligt god ugnsstekt oxfilé med vispat pepparrotssmör, recept HÄR

Och på bilden nedan är det en mustig fläskfilépanna som är så god och smakrik. Receptet på den hittar du HÄR

Nyårsmiddag 3 rätters


Nyårsmiddag 3 rätters

Sen över till årets sista dessert och det var verkligen inte lätt att välja. Jag har gjort såååå många goda desserter men den på bilden ovan är så enkel och helt MAGISKT god. Det är en Banana Split -allt-i-ett-dessert och du bara måste prova den. Receptet hittar du HÄR

Och min underbara Amerikanska cookie pie med marshmallows och choklad, ja den är todiefor… Recpetet på den hittar du HÄR

Nyårsmiddag 3 rätters

Vill du ha en liten god drink att bjuda på så kan jag varmt rekommendera den här fantastiska Peach Bellini. Min klara favorit, receptet på den hittar du HÄR.

Nyårsmiddag 3 rätters

Hoppas du hittar något smarrigt att bjuda på och som ni vet kan ni hitta mängder med recept om ni kikar in under mina kategorier.

Stor kram så länge, hoppas ni vill följa vår resa som vi ska bege oss på. I morgon är vi förhoppningsvis på plats i Afrika och om internet fungerar så kommer jag uppdatera er lite därifrån.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dessert, Festmat & Buffémat, Förrätt, Vickan på fest Tagged: efterrätt til nyår, förrätt till nyår, nyår, oxfilé till nyår, varmrätt till nyår

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

februari 10, 2018 by victoriaadmin 11 Comments

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

We did it!!
Idag kl 11 klev vi in i Adolfsbergs kyrka, snön låg vit utanför kyrkan och det var en riktigt fin vinterdag här i Örebro. Nervositeten och spänningen var på topp och vi är så nöjda med dagen. Ingen visste om våra planer och jag kan verkligen rekommendera en drop in-vigsel. Det krävs inte så mycket planering, jag personligen är ingen planeringsmänniska och vi ville koncentrera oss på oss själva den här dagen och inte massa annat.

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

10/2 2018, varför just den dagen? Jo, för att för nästan 15 år (14/2 2003) sedan förlovade vi oss och vi tyckte det passade sig riktigt bra just idag. Så smidigt när kyrkorna ordnar med allt också. Det verkar ha blivit väldigt populärt med drop in-vigsel, det kommer mer och mer och jag förstår verkligen varför.

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Som sagt, nervositeten var på topp, jag har nog inte varit så nervös sen jag gick på scen inför hundratals människor i Fröken Sverige (Närke). Så hade hela släkten varit med så vet jag inte hur nervös jag hade varit… Tur de fick stanna hemma:)

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Vi gick in i kyrkan till Wagner kort där efter sjöngs psalmen ”Du vet väl om att du är värdefull” och efter det ”Tryggare kan ingen vara” slutligen gick vi ut till ”All you need is love”

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Efter bjöds det på bröllopstårta och alla par fick sin egen lilla tårta, väldigt fint ordnat, trevliga människor och en riktigt bra präst.

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrkaDrop in-vigsel i Adolfsbergs kyrkaDrop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Klänningen beställde jag på Zalando och buketten är gjord av mina favoritblommor, rosa rosor och vit brudslöja. Enkelt och fint.

Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka  Drop in-vigsel i Adolfsbergs kyrka

Nu ska jag njuta av dagen, festen tar vi senare, vid lite olika tillfällen. Men går ni i Bröllopstankar kan jag verkligen rekommendera Drop in-vigsel om ni inte vill göra det så stort och lägga massa tid på planering och förberedelser.

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Vickan på fest Tagged: adolfsbergs kyrka, bröllop, bröllop adolfsberg, drop in-bröllop, drop in-vigsel

En dag på landet

maj 21, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

En dag på landet…

Idag har varit en sån där fantastisk dag, en dag på landet. Jag började redan för en vecka sedan att spana på vädret, att boka in sig med kalas på landet i maj är lite riskabelt då vädret kan variera. Till en början såg det ut att bli fint väder, sedan satte de dit ett regnmoln just idag men som tur var blev det strålande sol och 20 grader.

Mina kalas har alltid varit på landet, en tradition kan man kalla det, det kommer släkt och vänner, vi äter gott och fikar och har det så bra man bara kan.

Här på landet, i sommarstugan, en bit från Askersund vid en sjö som heter åmmelången har jag tillbringat alla mina somrar sen jag var liten. Det är en plats förknippad med massor av minnen. Massor av bra minnen, här lärde jag mig simma, bakade min första tårta som mest liknade en skidbacke för vi öppnade ugnen så ofta. Jag fiskade ofta med pappa, vi kunde och kan sitta i timmar på sjön. Jag var ofta ute och red med min fina vän och släkting Karro som jag för övrigt hängde med hela somrarna. Vi badade som fiskar och stackars mormor var så orolig att vi skulle drunkna, men vi var ju stora, säkert 6 och 8 år gamla ? Man visste ju inte bättre då förstår nu om hon var orolig.

Höjdpunkten var när det var dags att åka in till Askersund och handla var lyckan total, då kunde vi ju köpa glass och godis inne på torghallen och deras goda cubacola, någon som testat den?

Men annan höjdpunkt var när pappa kom hem från skogen med flera hinkar fulla med blåbär, då behövde vi inte ens anstränga oss och plocka själva. Sen bakade mamma och mormor eller Karros mamma Doris blåbärskaka, det var ju så gott och jag kunde äta i princip hur mycket som helst.

Att få växa upp här, bland liljekonvaljer, huggormar, båtar, vatten, skog och natur har nog satt sina spår och jag är så glad att jag haft möjligheten att få tillbringa hela mina somrar här. Undrar hur många timmar jag simmat i den sjön?

Idag var det i alla fall kalas igen och jag vill passa på att tacka alla ni som kom och även ni som inte kunde komma just idag, det får bli en annan dag.

Kram kram❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Åmmelången, Vickan på fest Tagged: åmmelången, Kalas på landet, sommarstugan

Peach Bellini godaste drinken

december 30, 2016 by victoriaadmin 3 Comments

Peach Bellini

ojojoj, letar du en drink till nyår eller till något annat festligt tillfälle? då har du hittat rätt drink. Peach Bellini en fantastisk drink med persika som slår de mesta. Du väljer själv om du gör den med cider eller champagne. Använd alkoholfri cider så kan både stora och små festa loss på den. Otroligt god och väldigt enkel är den att göra. Perfekt inför morgondagen om du vill lyxa till det lite extra.

Peach Bellini godaste drinken

Du behöver:
Persikor på burk i sockerlag
Cider eller Champagne

Gör så här:
Mixa persikorna till en helt slät pure, ca 1 persikohalva per glas om du använder champagneglas. Sila bort eventuella klumpar om det behövs. Purén ska vara helt slät!
Kyl ner purén tills det är dags att servera.
Dra försiktigt med en citronskiva längst upp på glasen och doppa dem i strösocker om du önskar lite dekoration.
Häll upp 1/3 persikopuré i glasen och fyll sedan på med 2/3 cider eller champagne som är iskall. Rör om försiktigt.
Servera på direkten.

Kram kram och passa på att njuta av en god drink, det ska vara enkelt att lyxa till tillvaron.

Gillar du Bellini eller närmare bestämt Peach Bellini?

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Drinkar, Festmat & Buffémat, Vickan på fest Tagged: Bellini, champagne, cider, Drink, dryck, Fest, festinspiration, festtips, Happy new year, inspiration, lyx, Matblogg, Matbloggare, nyår, nyårsdrink, nyårstips, Örebro, party, persika, provkök, Sverige, Sweden, Victoriasprovkök

Grand Hotel – skaldjursbuffé

september 25, 2016 by victoriasprovkök 4 Comments

Det här är en sån där dag man ser fram mot ett helt år. Att frossa i skaldjur som är så gott. Vi besöker årligen Grand Hotel och deras suveränt goda skaldjursbuffé. Här hittar du verkligen godbitarna och väl utvalda favoriter som är välarbetade och har sån fantastisk smak.

image

Vackra Grand Hotel i Stockholm.

image

Med utsikt över vattnet.

image

image image

Här var en god blandning med bland annat pilgrimsmussla, räkor och mango.

image

Hummer såklart.

image

Färska räkor och rökta räkor.

image

Gröna musslor.

image

Kräftor.

image

Havskräftor.

image

Jordärtskockspure med havskräfta.

image

Dessertbordet…

image image image image image image

Ja, mycket mat blir det och gott är det…

image

Detta kan verkligen rekommenderas varmt, så gott.

Ha en fin dag, kram ❤️

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Restaurang och Hotel tips, Skaldjur, Svenska resmål & utflykter, Vickan på fest Tagged: Grand Hotel, Grand Hotel Stockholm, restaurang, Restaurangtips, Skaldjur, Skaldjursbuffe, Stockholm, Tips
1 2 Nästa →

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …