Peach Bellini

ojojoj, letar du en drink till nyår eller till något annat festligt tillfälle? då har du hittat rätt drink. Peach Bellini en fantastisk drink med persika som slår de mesta. Du väljer själv om du gör den med cider eller champagne. Använd alkoholfri cider så kan både stora och små festa loss på den. Otroligt god och väldigt enkel är den att göra. Perfekt inför morgondagen om du vill lyxa till det lite extra.

Du behöver:
Persikor på burk i sockerlag
Cider eller Champagne

Gör så här:
Mixa persikorna till en helt slät pure, ca 1 persikohalva per glas om du använder champagneglas. Sila bort eventuella klumpar om det behövs. Purén ska vara helt slät!
Kyl ner purén tills det är dags att servera.
Dra försiktigt med en citronskiva längst upp på glasen och doppa dem i strösocker om du önskar lite dekoration.
Häll upp 1/3 persikopuré i glasen och fyll sedan på med 2/3 cider eller champagne som är iskall. Rör om försiktigt.
Servera på direkten.

Kram kram och passa på att njuta av en god drink, det ska vara enkelt att lyxa till tillvaron.

Gillar du Bellini eller närmare bestämt Peach Bellini?