Självplockning av jordgubbar – Råsta bär

juni 12, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Självplockning av jordgubbar – Råsta bär

(Jag får mycket frågor, samtal och mejl från er läsare angående jordgubbsplockning i Råsta. Jag kan tyvärr inte svara på mer än det jag skrivit i inlägget här utan ni får kontakta Råsta direkt istället;)

Nu har jag gjort det igen, både plockat underbara jordgubbar med pappa och ätit mig påtog för mätt på jordgubbar. Ja, till och med jag kan bli för mätt på dem:) Jag är så glad att det blev tidiga jordgubbar i år, ofta är säsongen som bäst i Sverige när vi är på semester i nån annan del av världen men denna sommar har vi inte hunnit åka bort än.

Vi åkte iväg till Råsta Bär som ligger i Stora Mellösa en liten bit från Örebro och plockade helt underbara jordgubbar. Tydligen hade trycket blivit för hårt förra året så i år ligger de lite lågt med annonser om att det är öppet om jag förstod det hela rätt. Men en hel del folk var där och massor av knallröda jordgubbar fanns det. Ska nog försöka hinna med en sväng till i sommar.

Se så fantastiska, i år kostade de 45kr/kg och öppetiderna var mellan 9-16, de skulle försöka hålla öppet varje dag denna vecka men man kan ringa och kolla öppetiderna på 019-445404, en telefonsvarare som berättar hur det är öppet.

Mums, så gott!! På sommaren ska man frossa i de röda gubbarna, eller hur:)

Ren och skär LYCKA:)

När pappa var yngre hade hans familj en egen jordgubbsodling i Närke Kil så nu förstår jag vart ifrån min kärlek till jordgubbar kommer.

Nu blir det väl lite mer jordgubbar till middag antar jag sen får det vara bra för idag.
Men som sagt, gör ett besök och bor du inte här i krokarna finns säkert en självplock i närheten av dig. Sån sommarkänsla att plocka egna jordgubbar.

Kram Kram

Rörbrakets kravodlade grönsaker – självplock av grönsaker och jordgubbar i Örebro

augusti 3, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Rörbrakets

kravodlade grönsaker

– självplock av

grönsaker och

jordgubbar i Örebro

Jag fick en idé, ja det fick jag:) Jag hörde om en kollega som plockat jordgubbar ute på Rörbrakets kravodlade grönsaker här i Örebro och var såklart tvungen att ringa och kolla om jag fick plocka lite jordgubbar. Klart jag fick men jag skulle nog inte räkna med så mycket. Sagt och gjort så fick jag med mig en vän ut och efter någon timma hade vi fått ihop varsin liter med jordgubbar. Så fantastiskt goda men såhär i Augusti så fanns det ju inga mängder.

Det var så trevligt att komma ut på landet, vi hälsade på djuren på gården som strövade runt fritt. Precis så ska djur ha det tycker jag.

Vi handlade även lite kravodlade grönsaker, det fanns en hel del rödbetor, vitbetor, morötter, lök, potatis, grönkål. Tomaterna var inte riktigt klara än men vi fick smaka några ändå. Zucchini var på G och gurka också tror jag. Ja, han hade massa blandat gott.

Lite ägg blev det också såklart, köper alltid ägg i äggbod när jag har möjlighet. Tycker de är så mycket godare.

Har ni vägarna förbi eller bor i Örebro tycker jag verkligen ni ska ta er en runda till Rörbrakets kravodlade grönsaker. Jag visste faktiskt inte om det förrens igår och då bor jag bara dryga milen därifrån.

Ha nu en fin dag och njut.

Kram ❤️

Joxtorps gård i Rönneshytta – självplock av jordgubbar nära Örebro

juli 26, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Joxtorps gård i Rönneshytta – självplock av jordgubbar nära Örebro

(Jag får mycket frågor, samtal och mejl från er läsare angående jordgubbsplockning i Joxtorp. Jag kan tyvärr inte svara på mer än det jag skrivit i inlägget här utan ni får kontakta Joxtorp direkt istället;)

Lyckan var total när vi kom hem från vår roadtrip i Europa och upptäckte att Joxtorps gård i Rönneshytta fortfarande hade självplock av jordgubbar fast det är slutet av juli nu. Rena rama lyxen att få plocka sina egna jordgubbar och hur goda var inte de här jordgubbarna. Kan verkligen rekommendera att åka dit, de har säkert öppet någon dag till om du vill åka.

Joxtorps gård ligger i Rönneshytta bara en liten bit från där mina föräldrar har sin sommarstuga. Det ligger nån mil från Askersund och ungefär 5 mil från Örebro. Jag satte mig i bilen tidigt i morse för att vara där strax efter att de öppnat och tiden bara sprang iväg. Det tog sin lilla tid att plocka alla de här gubbarna.

Det här är verkligen lyx för mig, sånt här värdesätter jag verkligen och jag är så glad över att det finns så fina ställen att plocka jordgubbar på. Förra året plockade jag i Råsta i stora Mellösa ungefär 2 mil från Örebro men de stängde rätt tidigt i år så jag kom aldrig dit då vi var bortresta. Men som sagt jag kör gärna en bit för goa gubbar?

Jag lyckades få ihop en hel låda och nu återstår det som inte är lika roligt, nämligen att rensa dem. Sen ska de bara ätas upp, får nog frysa några för de klara sig inte för länge i kylen.

Hoppas ni också plockat lite jordgubbar i år om inte skynda iväg och gör det. Så bra att ha i frysen i höst/vinter.

Kram

Nyponsoppa på färska nypon

september 24, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Myslördag idag, vad har ni för er?
Här har det varit fullt ös som vanligt, jag har bland annat kokat en så god nyponsoppa som jag tänkte jag skulle tipsa er om. Jag brukar koka nyponsoppa varje år, det är sån otroligt god smak på hemmagjord nyponsoppa. Dessutom finns det ju massvis av läckra nypon att plocka just nu så har du lite tid över. Ut och plocka och koka dig världens godaste nyponsoppa.

Du behöver:
7 dl färska nypon
1 1/2 liter vatten
1- 1 1/4dl strösocker
1-1 1/2 msk potatismjöl

Gör så här:
Skölj nyponen noga. Mixa dem grovt. Eventuellt delar du nyponen innan du mixar dem för ibland kan det nämligen vara maskar i nyponen. Inget som är nåt farligt men jag tycker det känns bra att kolla i alla fall, det tar lite extra tid bara. Lägg nyponmixet i en gryta med vatten och låt koka ca 20 minuter.Mixa igen gärna med en stavmixer. Sila soppan i en tätmaskig sil. Rengör grytan och häll tillbaka nyponsoppan.

Låt soppan koka upp och smaka av med socker. Red av med potatismjöl som du rör ut i lite kallt vatten innan.
Blir soppan för tjock rör du i lite mer vatten, blir den för tunn tillsätt mer potatismjöl.

Servera soppan varm eller kall, otroligt gott och smaken av nypon i en äkta nyponsoppa som denna är fantastiskt.

Ja, jag har hunnit med både det ena och det andra idag och snart ska det packas för Stockholm. Vi ska upp för att äta skaldjursbuffe på Grand Hotel, vi brukar åka varje år och det är sååå gott. Ni lär få se lite bilder på det senare ikväll för det är så mycket gott där. Grand Hotel lyckas verkligen att imponera på mig varje gång. Blir aldrig besviken på deras mat.

Kram och hoppas ni får en fin dag

Självplock majs

september 9, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

(obs: Jag får mycket frågor, samtal och mejl från er läsare angående självplockning av majs. Jag kan tyvärr inte svara på mer än det jag skrivit i inlägget här utan ni får kontakta Hjortsberga majs direkt istället;)

Idag tog vi en tur ut till Hjortsberga utanför Kumla för att plocka majs. Så härligt och riktig vardagslyx att komma ut på majsfältet. Att bara få gå där och strosa runt är som balsam för hela kroppen.

För mig var det först gången som jag besökte Hjortsberga och det var med glädje jag kom dit. Vi möttes av en mycket trevlig kvinna som berättade hur vi skulle gå tillväga sedan fick vi även plocka med oss några solrosor hem. Så nu är fredagsbuketten på plats. Otroligt vackert med solrosor.

Vi har ännu inte provsmakat majsen utan det får bli i morgon då pizzan vi köpte med oss hem gjorde oss lite väl övermätta.

Kan verkligen rekommendera er att ta en sväng förbi Hjortsberga för lite självplock av majs.

Hoppas ni får en fin kväll, jag är helt slut nu efter dagen.

Kram ❤️

Självplock