Glutenfritt

Kanelbullerulltårta

2 Comments

Innehåller reklam för mina böcker

Kanelbullerulltårta

Kanelbullerulltårta

Glutenfri

På fredag smäller det, då är det inget mindre än kanelbullens dag, det har du väl knappast missat:) Är det någon dag som jag verkligen gillar av alla dessa matdagar så är det Kanelbullens dag. Den känns värd att fira! Med all säkerhet blir det några kanelbullar då:)

Men idag blev det Kanelbullerulltårta, så galet god blev den och den kan varmt rekommenderas. Perfekt om du vill göra något snabbt att fika på och visst funkar även den fast det inte är en riktig bulle:)

Det blev i alla fall en riktig hit så jag tycker du ska testa!

Kanelbullerulltårta

Kanelbullerulltårta

Botten:
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk mortlad kardemumma

Fyllning:
150g mjukt smör
1 äggula
1 1/2 dl florsocker
1 1/2 msk kanel
1 eller 2 nypor salt

Topping:
Pärlsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader över och undervärme.
Vispa ihop ägg och strösocker vitt och pösigt. Jag använder en assistent men en elvisp går bra. Vispa länge ca 5 minuter tills den är riktigt fluffig.
Blanda ihop potatismjöl, bakpulver och kardemumma, mortla den gärna själv blir allra godast. Häll blandningen i äggvispet och rör om tills allt blandats. Det ska inte vispas för mycket mer röras ihop.

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna eller en ugnsplåt och häll ut smeten.
Sätt in mitt i ugnen ca 5-6 minuter.
Ta ut ur ugnen. Ta fram ett bakplåtspapper och häll ut lite pärlsocker i en rad som är ca 10 cm. Du kan använda pärlsocker på hela bakplåtspappret men jag valde att bara ta pärlsocker på det som syns på rulltårtan. Nackdelen är att rulltårtan kan fastna lite på pappret där det inte är pärlsocker men det syns inte inne i kakan. Du kan alltid använda lite strösocker där om du vill.

Låt botten svalna och gör under tiden fyllningen.
Lägg alla ingredienser till fyllningen i en bunke och vispa ihop tills det känns luftigt, gärna med en elvisp för bästa resultat.

Bred ut fyllningen över botten, rulla ihop, börja med sidan som inte har pärlsocker.

Redo att servera eller så förvarar du den i kylen tills det är dags. Ta gärna fram lite innan servering.

Kanelbullerulltårta
Kanelbullerulltårta

När jag nu bjuder på sånna här godsaker vill jag passa på att tipsa dig om mina böcker. Jag har ju dels gjort en med söta bakverk om du vill ha fler tips på det:) Massa gott!! Och dels en med matbröd och där hittar du massor av goda brödrecept. Böckerna passar perfekt även som en liten present eller till dig själv såklart! Spana in böckerna på direkten Klicka HÄR för mina böcker ….:)

Victoria Willen Böcker
Kanelbullerulltårta

Hoppas att du får en fin kväll, kram till dig:) Missa inte att följa mig på Facebook och Instagram, länkar här på sidan. Då missar du förhoppningsvis inget gott!

Glutenfri Play doh – leklera

Leave a Comment
Glutenfri Paly doh - leklera

Glutenfri Play doh – leklera

Nu blandar vi in lite lekdeg här men att baka/dega tillhör många barns favoritsyssla. Jag har tidigare alltid gjort DENNA DEG klicka här som är superbra, den innehåller gluten och dock tål ju inte alla det. Även om den inte ska ätas så vet vi ju hur barn gör:) Så nu har jag gjort en liknande glutenfri deg som blev så bra.

Glutenfri Paly doh - leklera

Glutenfri Play doh – leklera

Ca 5 dl glutenfri mjölmix, jag använde en för bröd
2 dl salt
2 msk citronsyra
5 dl kokande vatten
2 msk rapsolja
Lite karamellfärg

Gör så här:
Koka upp vattnet och blanda de torra ingredienserna i en bunke. Jag brukar alltid börja med lite mindre mjöl och sen tillsätta/knåda i det sista på slutet. Vanliga mjöler och glutenfria mjöler är alla olika och det kan skilja lite på mängden. Och en torr deg det vill vi inte ha:)
Blanda ner olja och karamellfärg i vattnet och tillsätt det i mjölblandningen under omrörning. Rör om så att alla klumpar försvinner och tillsätt under tiden mer mjöl. Ta till sist upp degen på ett bakbord och knåda den fin. Tänk på att karamellfärgen kan färga av sig på bord så använd gärna ett underlägg till degen om du tar i färg och har ett ljust eller känsligt bord.

Glutenfri Paly doh - leklera
Glutenfri Paly doh - leklera

Hoppas du får en fin dag, nu ska jag strax iväg till min frisör och fixa till håret lite. Sen blir det kalas senare ikväll.

Kram

Glutenfria och veganska grillade bröd

Leave a Comment
Glutenfria och veganska grillade bröd

Hösten verkar vara här på riktigt nu. I Örebro visade den sig på riktigt idag med mörk himmel, regn och sol som kikade fram ibland. Höstdagar är perfekta att tillbringa i skogen med en mysig fika, härliga promenader eller varför inte en dag med lite brödbakning utomhus över elden. Precis vad jag gjorde på jobbet igår och det blev grillat bröd, älskar! Denna gången blev det även en sats med glutenfria grillade bröd och gissa om jag blev glad när de blev så himla goda.

Receptet på mina grillade bröd med gluten hittar du HÄR Tänk på att alltid steka de glutenfria bröden först om du gör båda satserna och någon inte tål gluten.

När jag bakar vill jag verkligen att alla ska kunna njuta av ett riktigt gott bröd, vare sig man klarar av att äta gluten eller inte. Jag vill liksom själv tycka så mycket om brödet så jag kan välja det lika gärna som ett glutenbröd och dessa blev supergoda.

Ett perfekt bröd att grilla på en stekhäll ute i skogen eller om du föredrar att steka det i stekpannan inne:) Ska ätas ljumna för bästa resultat, gärna så smöret smälter lite. De blev väldigt populära hos de som fick smaka:)

Bilden längst upp är på det glutenfria och veganska brödet när det var färdigt att äta. De två bilderna nedan är på mitt vanliga bröd med gluten i. De ser i princip lika ut och degen känns väldigt likt också men jag missade att fota de tyvärr. Bilden längst upp visar ett halvt bröd då jag hade delat det.

Glutenfria och veganska grillade bröd

4 bröd

150 g (ca 3 dl) glutenfri och mjölkfri mjölmix för bröd
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 1/2 tsk fiberhusk
1 tsk strösocker
80 g mjölkfritt smör (för bara glutenfritt kan vanligt smör användas)
1 dl vatten

Gör så här:
Smält smöret. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke, du kan börja med lite mindre mjöl och tillsätta mer på slutet. Tillsätt sedan det smälta smöret och vatten. Rör om tills du får en klumpfri och smidig deg. Degen ska inte bli torr utan mjuk och smidig när du tar i den.

Degen kan förvaras i kylen tills den ska användas. Dela degen i ca 4 lika stora delar och platta ut till tunna kakor som är knappt 1 cm tjocka. Stek på en torr stekhäll över elden eller i en stekpanna. Det får inte vara för varmt så det ska helst inte vara för mycket eld under. Men känn dig fram. Stek på båda sidorna tills bröden fått lite fin färg. Jag brukar bryta isär brödet mot slutet för att se så de är klara.

Observera: Vad jag förstått det som så kan glutenfria mjölmixer variera, jag använde Lailas denna gång. Men känn dig fram till en fin deg, fiberhusk gör också att degen sväller lite efter.

Glutenfria och veganska grillade bröd

Hoppas du testar och får glädje av receptet, kram kram

Nattjästa glutenfria frallor med frön

1 Comment

Innehåller reklam för min bok MATBRÖD

Nattjästa glutenfria frallor med frön

Nattjästa glutenfria frallor med frön

Oj oj, ni var många som önskade recept på dessa Nattjästa glutenfria frallor med frön som jag visade på Instagram igår. Jag har experimenterat lite med glutenfritt nu några dagar, känner att jag vill bli bättre på det, lära mig mer liksom. Provade att baka med bovete vilket jag nog inte gör om, blev inte mina smaker direkt och inte konsistens som föll mig i smaken heller. Jag har inte bakat supermycket glutenfritt men jag lovar att jag i alla fall vet vad jag tycker blir gott och inte:):) Dessa frallor är däremot supergoda! Att nattjäsa är ju lite av min grej och många av er vet jag också gillar det, så himla kul!

Jag är ju lite så att ska jag äta något så ska det ju vara gott också och jag har höga krav när det gäller tex bröd. Det ska vara riktigt gott och gärna nybakat om jag ska äta det. Jag bakar hellre små satser som går åt på direkten eller fryser in det på en gång efter baket. Men helst av allt nybakat:)

Bröd är något jag älskar och tänker att även de som inte klarar gluten såklart ska äta gott bröd, det är viktigt! Dessa Nattjästa glutenfria frallor med frön är som sagt supergoda, de är härligt sega och saftiga precis som ett nattjäst bröd ska vara! Testa, till och med jag som äter gluten älskar dessa! Nu är de här frallorna gjorda på en mjölmix, jag ska fortsätta experimentera med andra mjöler såklart men vill liksom ha den här fantastiska konsistensen på mina nattjästa bröd.

Nu när du vet hur mycket jag älskar bröd så vill jag även passa på att tipsa om min allra första bok MATBRÖD som kom ut i handeln i september. Där bjuder jag på massvis av goda bröd, dock inte så många glutenfria recept, bara något enstaka, men för dig som tål gluten så finns det så mycket gott! Boken hittar du HÄR!!

Matbröd, Victoria Willén

Men nu över till receptet:)

Nattjästa glutenfria frallor med frön

Nattjästa glutenfria frallor med frön 6-7 st

5g färsk jäst (ja bara så lite) eller 3/4tsk torrjäst
3 dl kallt vatten
1 dl glutenfria havregryn
1 dl rostade frön, jag hade solroskärnor och pumpafrön som jag rostat i en torr stekpanna
4 dl semper mjölmix (MIX white flour mix)
1 tsk salt
2 msk fiberhusk

Topping:
Uppvispat ägg
Flingsalt
Rostade frön

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och tillsätt kallt vatten, lös upp jästen med fingrarna eller en visp. Torr jäst löses inte upp.
Tillsätt havregryn, rostade frön och mjölmixen, jag har skrivit vilken jag använde för jag kan tänka mig att alla mjölmixer är olika. Att baka med mjölmix känns nästan som potatismjöl då det efter 4 dl inte stelnat till men tillsätt sedan salt och fiberhusk så blir det underverk efter 10 minuter:) Rör om ordentligt så allt blandas och låt svälla ca 10 minuter. Känn efter hur degen känns tillsätt eventuellt något mer mjöl, du ska få en fin deg som du kan ta i. Jag tar mjöl på händerna och degen, lyfter upp den och tar mjöl tills jag kan forma en fin degboll.

Täck bunken med plastfolie och en bakduk över eller ett lock och låt jäsa över natten eller ca 9-10 timmar i rumstemperatur.

På morgonen:
Ta ut degen försiktigt på ett mjölat bakbord. Degan ska inte knådas utan dra försiktigt ut degen så den blir som en lång limpa. Dela i 6-7 lika stora delar och forma lätt så den blir lite rund. Lägg upp frallorna på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med uppvispat ägg och strö över flingsalt och lite rostade frön på toppen. Låt vila en stund medan ugnen blir varm. Sätt ugnen på 225 grader över och undervärme och grädda sedan frallorna mitt i ugnen ca 14-16 minuter. Frallorna ska få fin färg både i botten och ovanpå.

Låt svalna innan du skär i frallorna.

Nattjästa glutenfria frallor med frön
Nattjästa glutenfria frallor med frön
Nattjästa glutenfria frallor med frön

Hoppas du haft en fin dag och att jag lyckas inspirera dig till att prova.

Kram

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Leave a Comment

(Reklam för min bok i inlägget)

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Proteinrika yoghurtfrallor med linfrö som är helt perfekta till frukost, mellanmål eller varför inte till salladen eller soppan. Dessa är enkla och snabba att göra, ingredienserna rörs bara ihop, klickas ut på plåten och gräddas på direkten. Ingen jäsning så de är klara snabbt. Jag gillar att fylla de med naturell färskost, spenat och tomat. Avokado med lite flingsalt är också supergott tillsammans med lite sallad och färskost. Hade dock ingen mogen avokado hemma idag.

Men testa dessa eftersom de innehåller både ägg, yoghurt och havregryn så har du en fin frukost att plocka med dig i veckan till jobb eller skola tex.

Du har väl förresten inte missat att jag släppt en helt egen bok om matbröd, en massa goda recept samlade i en bok. Jag är så himla glad och stolt över den och hoppas att du också kommer gilla den. Perfekt present till dig själv, som en gå-bort-present, födelsedagspresent eller som julklapp nu när julen närmar sig. Länk till boken hittar du HÄR!!

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria) 6 st

3 stora ägg
200 g grekisk yoghurt (naturell på burk kör jag, turkisk funkar också bra)
5 dl havregryn (vill du göra glutenfria så använd glutenfria havregryn)
1/2 dl hela linfrön (kan uteslutas)
1 tsk salt
2 tsk bakpulver

Topping:
Linfrö

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.
Blanda ihop yoghurt och grekisk yoghurt i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och rör om till en röra.
Ta fram en plåt med bakplåtspapper och klicka ut 6 kluttar/bröd.
Jag tog lite linfrö på plåten där varje bröd skulle ligga men det är inget måste.
Strö linfrö på toppen, kan också uteslutas eller ersättas med andra frön.

Sätt in plåten mitt i ugnen och grädda ca 20 minuter tills bröden fått lite färg på toppen och i botten.
Låt svalna lite och servera. Fyll med det du gillar:)

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)
Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Bilden ovan visar hur brödet ser ut ogräddat.

Yoghurtfrallor med linfrö (glutenfria)

Lycka till:) Och hoppas din dag blir fin!
Kram

Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Leave a Comment
Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Jag får många frågor om mina nattjästa bröd och som ni redan vet älskar jag att nattjäsa. Typ det bästa och godaste ju. Jag får även frågor om det går att nattjäsa glutenfritt bröd. Jag bakar ju mestadels med gluten men ibland så blir det glutenfritt också och visst går det fint att nattjäsa. Idag blev det ett Nattjäst glutenfritt Grytbröd och det blev otroligt gott!! Det fluffade upp riktigt mycket men gick tillbaka lite när det svalnat. Ett galet gott bröd, segt med håligheter som passar alla inte bara de som äter glutenfritt.

Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Du behöver:
1 tsk torrjäst eller 5 g färsk 
4 dl kallt vatten 
2 dl glutenfria havregryn 
1 1/2 tsk salt 
1 msk honung 
2 dl mjölmix Semper mjölmix (white flour mix)
1 dl grovt mjölmix finax (kan bytas mot mjölet ovan också)
2 msk fiberhusk 

Gör så här : 
Lägg jästen i en bunke, tillsätt vatten, havregryn, salt, mjölmixerna och honung, rör om och tillsätt fiberhusk. Låt svälla 10 minuter. Känn efter hur degen känns och tillsätt eventuellt lite mer mjöl. Det ska gå att forma till en degboll. Vad jag förstått är olika märken på glutenfritt mjöl väldigt olika men känn dig fram. 

Plasta in eller sätt lock över bunken och låt jäsa ca 9-10 timmar i rumstemperatur.

På morgonen: Lägg degen på ett bakbord med lite mjölmix. Forma till ett runt bröd. Lägg på ett bakplåtspapper. 

Sätt in en gjutjärnsgryta med lock i ugnen på 250 grader över och undervärme. Låt ugnen bli varm. 

Lägg i brödet med bakplåtspapper i botten och sätt på lock. Grädda 30 minuter. Sänk till 225 grader och grädda ytterligare 15 minuter då utan lock. Låt svalna innan du skär i brödet. 

Nattjäst glutenfritt Grytbröd
Nattjäst glutenfritt Grytbröd

Hoppas du får en superfin helg, massa kramar

Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple

Leave a Comment
Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple

Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple

Alltså dessa godingar blev det till frukost idag! Så enkla och snabba att göra och de är så himla goda och saftiga. Favoriter verkligen! Jag har just nu dille på färskost, avokado och flingsalt så den kombon blev helt grym på dessa frallor. Förutom att de är supergoda så är de även glutenfria se bara till att köpa glutenfritt havregryn då havregryn kan ha spår av gluten. Tänker om man ska bjuda nån som är väldigt känslig. Annars kör du ju på det havre du har hemma såklart:)

Tack snälla för all respons jag fick på dessa bröden på Instagram nu ikväll, det blev snabba ryck med receptet för så många önskade att få det. Blir så himla glad när ni kommenterar, gillar, delar och sparar mina inlägg. Betyder massor för mig och alla andra influensers. På så vis syns mina inlägg oftare för er också så du inte missar de när jag lägger upp.

Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple

Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple, 8 frallor

250 g keso
4 hela ägg (rätt stora hade jag)
1 dl mandelmjöl
4 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 rivet rött äpple

Topping:
Linfrö
Solroskärnor
Chiafrön

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en bunke och rör om tills allt blandats väl. Bakpulvret behöver blandas ut ordentligt så rör något extra varv:)

Klutta ut 8 frallor med en sked på en plåt med bakplåtspapper.
Toppa med valfria frön.
Grädda bröden på 200 grader över och undervärme ca 20 minuter.

Jag brukar halvera bröden och äta de med naturell färskost och avokado som är en favorit.

Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple
Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple
Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple

Hoppas du har en fin helg, idag blev det mest slappa för min del. Jobbade en liten stund och åkte och handlade mat. Annars en träningsrunda på cykeln, ungefär vad jag haft för mig. I morgon blir det en sväng på sjön, de har lovat sol så jag håller tummarna för det!

Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt

Leave a Comment
Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt

Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt

Alltså det här med sommar och semester, bästa ju! Att dessutom får äta en lite lyxigare frukost som är nyttig gör ju inte dagen sämre direkt, eller vad säger du? Jag kan lova att jag inte gör lyxfrukost varje morgon men ibland så och det är ju så otroligt gott!

Dessa små pannkakor är sååå himla goda och den här satsen räcker till en hungrig person eller 2 om du inte tar så många:)

Jag toppade mina pannkakor med vispad yoghurt, så gott och enkelt att göra. Testa!

Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt

Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt ca 7 små minipannkakor

1 ägg
1 mogen banan
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver

Vispad yoghurt:
1/2 dl turkisk yoghurt
1/2 tsk honung
1 msk vispgrädde

Gör så här:
Mixa ihop alla ingredienserna till pannkakorna så det blir en slät smet. Låt dra ca 10 minuter.
Stek pannkakorna i en stekpanna med lite smör tills de fluffar upp lite och får färg på båda sidorna.

Vispa ihop yoghurt, honung och vispgrädde med en elvisp tills det fluffar upp.

Servera tillsammans med tex färska jordgubbar, galet gott!!

Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt
Banan och havrepannkakor med vispad yoghurt

Kram på dig:)

Glutenfria fluffiga pannkakor

Leave a Comment
Glutenfria fluffiga pannkakor

Glutenfria fluffiga pannkakor

Godmorgon, eller snart dags för lunch ser jag… Vi är mitt uppe i att renovera tvättstugan här hemma så en hel del ledig tid går just nu åt till det, men fint blir det:)

För några dagar sedan lade jag ut ett recept på supergoda amerikanska pannkakor och fick snabbt frågor om en glutenfri variant av de så igår provade jag mig fram till dessa Glutenfria fluffiga pannkakor.

Den glutenfria varianten blev också sååå himla god och de blev väldigt fluffiga och fina så testa på direkten vetja. Dessutom perfekta att steka upp och förvara nån dag i kylen och bara värma på.

Glutenfria fluffiga pannkakor

Glutenfria fluffiga pannkakor

3 dl glutenfritt mjöl ( Jag använder mig av Sempers mix White flour mix, den med en kladdkaka på framsidan;)
1 tsk bikarbonat
1 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
30g smält smör
1 ägg
2 1/2 dl filmjölk

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör om så allt blandas.
Smält smöret, rör ner ägg och filmjölk i den torra blandningen, rör tills allt blir slätt. Tillsätt smöret och rör lite till.

Låt blandningen vila några minuter och stek i en stekpanna med smör på rätt svag värme. Låt pannkakorna bli gyllene på båda sidorna.

Servera med valfria tillbehör, jag gillar smör, sirap, färska bär eller varför inte sylt och grädde:)

Glutenfria fluffiga pannkakor
Glutenfria fluffiga pannkakor
Glutenfria fluffiga pannkakor

Hoppas att du får en superfin dag nu, kram

Saffrans kokostoppar

Leave a Comment
Saffrans kokostoppar

Saffrans kokostoppar

Saffran är ju en julig krydda som jag bara älskar i bakverk. Dessa Saffrans kokostoppar med mörk choklad är inget undantag utan de är helt otroligt goda. Gillar du kokos så kommer du att älska dessa godingar. I receptet hittar du också lite tips för att få kokostopparna sådär härligt höga och fina så spana in receptet på direkten. Perfekt nu i advents och jultider dessutom är de naturligt glutenfria, tänk bara på att i chokladen de doppas i kan det finnas spår av vete. Så är man känslig eller bjuder någon som är det så kan ju alltid chokladen undvikas på några av de:) Eller att man använder en choklad som man vet går bra.

Saffrans kokostoppar

Saffrans kokostoppar 20-25 st

50g smör
1/2 g saffran (Använder du pistiller så mortla de med lite socker)
2 stora ägg
1 dl strösocker
200g kokosflingor

Chokladbotten:
80g mörk choklad
1 tsk kokosolja (För mjukare choklad, kan uteslutas)

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan och låt svalna något, rör ner saffran. Rör ihop ägg och socker försiktigt med en sked. Det ska inte vispas utan bara röras ihop lite lätt. Tillsätt sedan det smälta smöret och kokosen. Blanda ihop lite lätt så allt blandas men inte mer än så. Ingen överarbetning här inte:) Låt smeten stå och svälla i ca 15-20 minuter i rumstemperatur i bunken. Att de får svälla och att de inte vispas utan bara rörs ihop lätt gör att topparna blir höga och fina.

Forma ca 20-25 st fina toppar, jag använder händerna, och ställ på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda dina kokostoppar mitt i ugnen ca 10-14 minuter på 175 grader, beroende på ugn och storlek så kan tiden variera. Men de ska bli lite lätt gyllene på toppen och i botten.

Ta ut och låt svalna helt på plåten.

Smält chokladen över ett vattenbad, tillsätt lite kokosolja i chokladen som får smälta med, detta för att få en mer lättarbetad choklad, kan uteslutas om det inte finns hemma.

Doppa botten i chokladen och ställ upp på bakplåtspappret igen och låt stelna i kylen.

Sen är det bara att mumsa på, kanske slå in fint och be bort i present. Ätbara presenter är väl ändå de bästa:)

Saffrans kokostoppar
Saffrans kokostoppar

Såååå goda och himla söta tycker jag de blir också.

Saffrans kokostoppar
Saffrans kokostoppar
Saffrans kokostoppar

Hoppas du provar och om du testar något av mina recept så är det så himla kul att få se, har du tid och vill visa så skicka gärna över en bild:) Har du Instagram så tagga mig gärna så ser jag där. Jag heter Victorias_provkok på Instagram. Och Victorias Provkök på Facebook.

Kram på dig