Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig
  • PR & Policy

Pannkakor

Amerikanska pannkakor

april 26, 2020 by victoriaadmin Leave a Comment
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Söndagsfrukost med Amerikanska pannkakor idag och hur gott var inte det? Jag älskar kombon smält smör och sirap på pannkakorna, precis som det ska vara men du kan såklart servera dem på annat sätt om du önskar det. MEN smält smör och sirap är ju bara för gott till dessa pannkakor;)

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor ca 12-15st

3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 krm salt
2 1/2 dl mjölk
35 g smör
1 ägg
Smör att steka i

Topping:
Smör
Sirap

Gör så här:
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och rör om med en visp. Smält smöret. Tillsätt ägg, smält smör och ca 1 dl mjölk i bunken med torra ingredienser rör om till en slät smet, tillsätt sedan resterande mjölk och rör om.

Stek pannkakorna i smör i en stekpanna, jag stekte på lite svagare än medeltemperatur. Pannkakorna ska få fin färg och bli genom gräddade.

Servera varma pannkakor med smör och sirap.

Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor

Sååå himla gott, fluffiga pannkakor med smör och sirap….

Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor

Ha nu en riktigt fin söndag och njut nu av våren… Kanske kan bli lite pannkakor till mellanmål idag;)
Kram Kram och du, följ mig mer än gärna på Instagram också om du inte redan gör det. Klicka HÄR

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Frukost, Mellanmål, Pannkakor Tagged: amerikanska pannkakor, fluffiga pannkakor, Pannkakor

Havrepannkakor

mars 6, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Havrepannkakor

Pannkakor är ju helt fantastiskt gott och dessa pannkakor som är gjorda på havregryn och flera ägg blir ju dessutom en riktigt nyttig frukost. För oss som gillar det lite hälsosammare alternativet till frukost är de här helt perfekta, de är dessutom supergoda.

Havrepannkakor

Havrepannkakor, 2-3 portioner

2 dl havregryn mixade till mjöl
3 ägg
3 dl mjölk
1 krm salt
1 nypa vaniljpulver
15 g smält smör
Smör till stekning

Gör så här:
Mixa havregrynen i en mixer tills du får ett fint mjöl. Blanda ihop alla ingredienser till smeten. Låt smeten stå och dra 15 minuter. Stek tunna pannkakor i en het stekpanna med smör, gärna gjutjärn. Jag gjorde pannkakorna något mindre än stekpannan för att lättare kunna vända dem.

Havrepannkakor
Havrepannkakor

Såå gott till frukost med lite pannkakor, ett perfekt sätt att lyxa till vardagen på.

Havrepannkakor
Havrepannkakor

Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Frukost, Hälsosamt, Mellanmål, Pannkakor Tagged: Frukost, hälsosamma pannkakor, nyttiga pannkakor, Pannkakor

Havre och chiapannkakor

april 1, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Havre och chiapannkakor

Havre och chiapannkakor

Visst är det härligt med påsk och visst är det härligt med lite extra ledigt och flera mysfrukostar på rad. Jag älskar som ni säkert vet vid det här laget att lyxa till frukosten lite extra på helgerna och idag fick det bli Havre och chiapannkakor med en hälsosam blåbärssylt och hackade jordgubbar. Det var så otroligt gott och faktiskt nyttigt på samma gång. Bra va?

Havre och chiapannkakor

Havre och chiapannkakor

1 dl mjölk
1 dl havregryn
1 stort ägg
1 krm malen kanel

Gör så här:
Mixa ihop mjölk, havregryn och kanel till en slät smet, tillsätt ägg och mixa lite snabbt ihop.
Stek pannkakorna i en stekpanna med smör. Bred ut smeten om den inte flyter ut helt i pannan.
Servera med sylt och bär.

Havre och chiapannkakor

Min hälsosamma blåbärssylt: 
3 dl frysta tinade blåbär
2 msk chiafrön
1-2 msk mjuk eller flytande honung

Gör så här: 
Blanda ihop allt, när du tinar blåbär som legat i frysen så blir de perfekta till den här sylten. Det blir så gott och dessutom en sylt som inte är så söt. Jag har blåbär som jag plockat själv och det är ju såklart godast men har du inte det funkar ju köpta blåbär också.

Havre och chiapannkakor Havre och chiapannkakor

Ha en riktigt fin kväll och hoppas du också får vara lite ledig nu i påsk.

Massa kramar

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Chiafrön, Frukost, Hälsosamt, Pannkakor Tagged: chiapannkakor, hälsosamma pannkakor, havrepannkakor, nyttiga pannkakor, Pannkakor, pannkakor med chiafrön, pannkakor med havregryn

Pannkaksladan i Höganäs & Linnéaträdgården

oktober 2, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

image

Pannkakor i stora lass, ja det blev dagens lunch på Pannkaksladan i Höganäs ett stenkast från outleten i Höganäs. Vi har inte varit där tidigare så det var första gången vi besökte ladan som serverar pannkakor med en herrans massa olika smaker och toppingar. Personligen tycker jag att det var ett väldigt mysigt ställe med trevlig personal. En plats där familjer säkert kan roa sig en bra stund vid fint väder. Du har nämligen inte bara pannkakor utan också en enklare lekplats, massa fina djur och sen kan du hyra Segway, hoppa hoppborg, mjölka träko mm. En lysande ide tycker jag och pannkakorna var goda, dock blir det lätt för mycket när man vill smaka på så mycket som möjligt. Till pannkakorna serverades bland annat mjölk från egen gård vilket var riktigt gott.

imageimage

Pannkaksladan med djuren inpå knuten, äkta lantliv.

imageimage

Jag gilla de matiga pannkakorna bäst, här har vi en med bacon och sirap, en med chili concarne, en fläskpannkaka, en crepe med champinjonstuvning sen kycklingklubba.

imageimage

Mysiga fina djur och delar av pengarna man betalar för pannkaksbuffen går till djuren vilket jag tycker är riktigt bra!!

image

Mjölka träko, ja jag testade, har faktiskt inte mjölkat nån riktig ko än.

image

Vi tog även en sväng förbi Linnea trädgården utanför Helsingborg. En mysig liten plats där det gick att äta, vi åt tyvärr inget där denna gång men det såg fint ut. De hade även en liten butik och en trädgård med blommor.

imageimageimage

Butiken låg i ett växthus med slingrande vindruvsrankor.

image

Väl värt ett besök om du är i krokarna.

Nu sitter vi i bilen påväg hem till Örebro. Roar mig här med att blogga lite till er.

Hoppas ni haft en fin helg, min har varit toppen trots förkylningen som kom lagom till nerresan.

Kram❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Pannkakor, Restaurang och Hotel tips, Svenska resmål & utflykter, Victorias Provkök testar Tagged: Höganäs, Linnéaträdgården, Pannkakor, pannkaksladan, Skåne, utflykt

Pannkakor – riktiga tunna deluxpannkakor

mars 12, 2016 by Victorias Provkök Leave a Comment
Godmorgon fina du❤️ vaknade upp full av ny energi och har redan hunnit bakat bröd, gjort pankaksfrukost, picklat rödlök, satt in pulled beef i ugnen och påbörjat hamburgerbröden. Nu ska jag snart ut och springa innan lite jobb kallar. Men innan det tänkte jag bjuda på mitt smarriga pannkaks recept. Tror inte jag lagt ut det tidigare. Lätt att glömma att lägga ut recept som alla redan "har" men det är blir i alla fall riktigt gott och pannkakorna blir sådär fint gyllene. 




Till ca 8 pannkakor behövs: 
2 ägg 
3 dl mjölk 
1 1/2 dl vetemjöl 
2 tsk vaniljsocker 
1 krm salt 
45 g smält smör + smör till stekning

Gör så här: 
Blanda ihop ägg, mjöl och 1 dl av mjölken till en slät och klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk och resten av ingredienserna. Låt stå ca 10 minuter. 
Stek sedan pannkakorna i en gjutjärnspanna med smör. 
Servera med vispad grädde och sylt, idag blev det blåbärssylt här hemma. 

Ha en fin dag, nu ska jag ta mig i kragen och dra på mig träningskläderna för en runda. 
Kram ❤️



Posted in: Frukost, Mellanmål, Pannkakor Tagged: Efterrätt, Frukost, Mellis, Pannkakor

Pannkakor – riktiga tunna deluxpannkakor

mars 12, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Godmorgon fina du❤️ vaknade upp full av ny energi och har redan hunnit bakat bröd, gjort pankaksfrukost, picklat rödlök, satt in pulled beef i ugnen och påbörjat hamburgerbröden. Nu ska jag snart ut och springa innan lite jobb kallar. Men innan det tänkte jag bjuda på mitt smarriga pannkaks recept. Tror inte jag lagt ut det tidigare. Lätt att glömma att lägga ut recept som alla redan “har” men det är blir i alla fall riktigt gott och pannkakorna blir sådär fint gyllene. 

Till ca 8 pannkakor behövs: 
2 ägg 
3 dl mjölk 
1 1/2 dl vetemjöl 
2 tsk vaniljsocker 
1 krm salt 
45 g smält smör + smör till stekning
Gör så här: 
Blanda ihop ägg, mjöl och 1 dl av mjölken till en slät och klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk och resten av ingredienserna. Låt stå ca 10 minuter. 
Stek sedan pannkakorna i en gjutjärnspanna med smör. 
Servera med vispad grädde och sylt, idag blev det blåbärssylt här hemma. 
Ha en fin dag, nu ska jag ta mig i kragen och dra på mig träningskläderna för en runda. 
Kram ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Uncategorized Tagged: Efterrätt, Frukost, Mellis, Pannkakor

Äpple och körsbärspannkaka

februari 3, 2016 by victoriasprovkök 1 Comment
Vi har ett litet men fantastiskt fint körsbärsträd i vår trädgård. Vissa år lyser trädet rött och grenarna hänger tunga fyllda med saftiga körsbär. Förra året var ett sånt körsbärsår och från vårt lilla träd kunde vi fylla många påsar och lägga i frysen. Det är perfekt att plocka fram nu och liva upp en kylig dag. 

Äpple och körsbärspannkaka: 
1 1/2 dl vetemjöl 
2 dl mjölk 
1 dl vispgrädde 
1/2 dl socker
2 ägg 
1/2 msk vaniljsocker 
3-4 dl urkärnade körsbär 
1 skalat och skivat äpple 
Servering: 
Visp grädde 
Florsocker 
Gör så här: 
Blanda ihop alla ingredienserna till pannkakan utom bären. Vispa till en slät smet. 
Lägg körsbär och skivat äpple i en smord ugnsform. Häll över smeten. 
Sätt in i botten av ugnen ca 30-35 minuter på 200 grader. Pannkakan ska få en fin gyllenbrun yta. 
Pudra över florsocker och servera med grädde. 
Ha en riktigt fin onsdag ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Äpplen, Dessert, Frukost, Mellanmål, Pannkakor Tagged: Bär och frukt, Efterrätt, Mellis, Pannkakor

Havreplättar med blåbärssylt och grädde

januari 15, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Plättar, plättar, jag älskar plättar och den här varianten är riktigt bra och hälsosam. Då de inte innehåller något vitt socker, men däremot massa nyttigheter, passar de perfekt som frukost eller mellanmål. 

Sylten görs enkelt genom att koka upp blåbär och tillsätta mixade färska dadlar, det ska vara som en daddelcreme. Jag gjorde en liten sats på ca 2 dl blåbär och 4-5 dadlar. Minska och gör hälften eller 1/3 av smeten för lite färre plättar. 

Till 12 plättar behövs: 
3 goda mogna bananer
3 ägg 
150g havregryn 
1/2 tsk bakpulver 
1 nypa salt 
50g mjölk 
Gör så här: 
Mixa ihop allt i en mixer och stek plättarna i en stekpannan med lite smör eller kokosolja. 
Servera med min nyttiga blåbärssylt och grädde. Fantastiskt gott. 
Dags för lite jobb nu innan helgen kan firas in. 
Happy friday❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Frukost, Hälsosamt, Mellanmål, Plättar Tagged: Frukost, Hälsosamt/sockerfritt, Mellis, Pannkakor

Nyttiga amerikanska pannkakor

oktober 24, 2015 by victoriasprovkök 2 Comments

Gormorgon, den mysiga lördagsfrukosten är redan klar och idag väntar lite lite småfix och några ärenden jag måste göra.

I morse blev det bland annat en lite nyttigare variant av amerikanska pannkakor och de blev riktigt goda. Till dem hade jag en blåbär och chiasylt. 

Pannkakor:
2 stora ägg 
4 msk mjölk 
1 1/2 dl naturell grekisk/turkisk yoghurt
1 nypa vaniljpulver
1 1/2 tsk bakpulver
1 3/4 dl dinkelmjöl 
Kokosolja till stekning 
Gör så här: 
Blanda ihop ägg, mjölk, vaniljpulver och yoghurt i en bunke. Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Vispa tills du får en klumpfri smet. Tillsätt lite mer mjölk om smeten blir för tjock men smeten ska vara av lite tjockare konsistens än en vanlig pannkakssmet. 
Stek små pannkakor i en stekpanna med lite kokosolja i. 
Blåbär och chiasylt: 
1/2 stor mogen söt banan
1 1/2 dl blåbär 
2 msk chiafrön 
Gör så här: 
Mixa blåbär och banan och blanda ner chiafrön. Låt stå och dra en stund. 
Ät och njut av en underbart god liten pannkaka till frukost ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Frukost, Hälsosamt, Mellanmål, Pannkakor Tagged: Frukost, Hälsosamt/sockerfritt, Mellis, Pannkakor

Plättbakelse med blåbärsgrädde

oktober 12, 2015 by victoriasprovkök Leave a Comment

Godmorgon, tänkte jag skulle pigga upp denna måndag med nåt så gott som en plättbakelse, det blir lite extra lyxigt att göra bakelse av plättarna. 

Du behöver: 
2 ägg½ tsk salt1 msk socker6 dl mjölk 3%3 dl vetemjöl2 msk smält smör 
Till bakelsen: Vispgrädde (vispad)Blåbärssylt Blåbär 

Gör så här: 
Blanda ägg, salt och socker. Tillsätt 2 dl av mjölken, rör ner mjölet och vispa tills du får en smet utan klumpar. Tillsätt resterande mjölk och rör om. Blanda ner det smälta smöret i smeten.  Låt plättlaggen bli varm och smöra lite. Grädda plättarna tills de får en gyllenbrun yta. Rör om i smeten ibland. Ät de nygräddade eller låt de kallna och gör plättbakalse av dem. Blanda då vispad grädde och blåbärssylt och varva det mellan plättarna. Toppa med blåbär. 
Ha nu en fin dag, kram till dig<3

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Frukost, Mellanmål, Pannkakor, Plättar Tagged: Bär och frukt, Frukost, Mellis, Pannkakor
1 2 3 4 Nästa »

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Grädda våfflor utomhus januari 23, 2021
  • Mörk chokladkaka januari 20, 2021
  • Vetekakor januari 16, 2021
  • Dubbel marinerad oxfilé januari 15, 2021
  • Bondbröd januari 12, 2021

Senaste kommentarerna:

  • Eva Rickberg om Vetekakor
  • Terese Torsson om Kalljästa nutellabullar
  • victoriasprovkök om Kalljästa nutellabullar
  • victoriasprovkök om Nattjästa morotsfrallor med dinkel
  • Sandra Gumse om Nattjästa morotsfrallor med dinkel

Copyright © 2021 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

loading Avbryt
Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.