Till ca 8 pannkakor behövs:
2 ägg
3 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
45 g smält smör + smör till stekning
Gör så här:
Blanda ihop ägg, mjöl och 1 dl av mjölken till en slät och klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk och resten av ingredienserna. Låt stå ca 10 minuter.
Stek sedan pannkakorna i en gjutjärnspanna med smör.
Servera med vispad grädde och sylt, idag blev det blåbärssylt här hemma.
Ha en fin dag, nu ska jag ta mig i kragen och dra på mig träningskläderna för en runda.
Kram ❤️