Amerikanska pannkakor
Söndagsfrukost med Amerikanska pannkakor idag och hur gott var inte det? Jag älskar kombon smält smör och sirap på pannkakorna, precis som det ska vara men du kan såklart servera dem på annat sätt om du önskar det. MEN smält smör och sirap är ju bara för gott till dessa pannkakor;)
Amerikanska pannkakor ca 12-15st
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 krm salt
2 1/2 dl mjölk
35 g smör
1 ägg
Smör att steka i
Topping:
Smör
Sirap
Gör så här:
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och rör om med en visp. Smält smöret. Tillsätt ägg, smält smör och ca 1 dl mjölk i bunken med torra ingredienser rör om till en slät smet, tillsätt sedan resterande mjölk och rör om.
Stek pannkakorna i smör i en stekpanna, jag stekte på lite svagare än medeltemperatur. Pannkakorna ska få fin färg och bli genom gräddade.
Servera varma pannkakor med smör och sirap.
Sååå himla gott, fluffiga pannkakor med smör och sirap….
Ha nu en riktigt fin söndag och njut nu av våren… Kanske kan bli lite pannkakor till mellanmål idag;)
Kram Kram och du, följ mig mer än gärna på Instagram också om du inte redan gör det. Klicka HÄR