Midsommar i Asmundtorp

Jordgubbar det är något jag inte kan vara utan på sommaren och speciellt inte på midsommar. Vi har åkt ner till Skåne, till våra vänner och midsommar (igår) startades med att plocka jordgubbar i Vadensjö. Så himla mysigt och så goda solmogna jordgubbar. Efter gubbarna blev det lite plockning av blommor, förra året hade de sått massor av blåklint men i år var det mest gula blommor så några sånna fick följa med hem.

Väl tillbaka i Asmundtorp blev det grillad korv och jordgubbar i massor. Jordgubbar med mjölk alltså, så himla gott! Jordgubbarna ska delas så det blir en rosa jordgubbsmjölk också. MUMS!

Jordgubbarna plockade vi i Vadensjö och de var såååå fina och visst är de som allra godast solvarma.

Efter lunch blev det lite häng och sen tillverkning av både kransar och Sommartårta med jordgubbar och italiensk maräng. Alltså såååå gott! Recept HÄR . Kransarna tillverkades av Silverpäron blad, lavendel och sen de gula blommorna jag inte vet vad de heter.

På kvällen blev det grill igen, så himla gott! Grillad fläskfile, korvar och ryggbiff som var så mör och god. Till det färskpotatis, olika såser, majs, sallad och kronärtskocka. Till efterrätt blev det som sagt tårta.