Blir ni också sjukt hungriga ibland? såklart ni blir:) då är det perfekt att ta till en sån här bars. Skippa sockret och mumsa på nåt nyttigt istället. Riktigt goda tycker jag de blev också. Vill man piffa till dem lite går det att doppa ena änden i mörk choklad men så lyxig var inte jag denna gång.
Till ett gäng sånna här behövs:
1 dl kokosflingor
1 1/2 dl pumpakärnor
2 1/2 dl god müsli (gärna utan/eller med lite socker)
2 dl russin
2 äggvitor
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa alla ingredienser till en fin kladdig massa.
Forma till en fyrkant på en bakplåtspappersklädd plåt (ca 1 cm tjock).
Sätt in i ugnen ca 15 min och skär kakan i bitar när den svalnat något.
När det gäller val av müsli tycker jag ni ska kolla innehållsförteckningen för många müslisorter innehåller enligt mig väldigt mycket socker. Inte så kul kanske om man vill äta en lite nyttigare frukost.
Nu blir det tv-mys för min del, har en visdomstand som krånglar så mun, huvud och hals dunkar, tur det finns Alvedon:) hoppas på en kryare dag i morgon för då blir det jobb från morgon till kväll.
Kramar
Så gott och nyttigt också! Hoppas du inte har så ont idag!