Blåbärssoppa alá nyttiga varianten

Gokväll, fina du<3 
Vilken fantastisk dag, lagom kallt, härlig snö och solen tittade fram lite då och då. Tur jag har ett jobb där jag får vara ute så mycket men visst hade jag gärna varit i skidbacken idag;) 
Men nu till lite gottigt, jag älskar blåbärssoppa, kall som varm och det är väl ändå helt perfekt att dricka en kylig dag som denna, eller? Dock gillar jag inte att det ofta är rätt mycket socker i blåbärssoppa. Missförstå mig inte jag äter saker med socker men försöker äta det med ett sunt förnuft och jag tycker det är helt fantastiskt att kunna byta ut det vita sockret mot naturligt ”socker” tex så ger dadlar en riktigt bra och god sötma i nästan allt, tex den här blåbärssoppan. 
Jag testade att göra 2 olika ”sockerfria” blåbärssoppor och de blev riktigt goda båda två, helt fantastiska faktiskt så testa, nyttiga är de också till skillnad från paketen man köper i affären. 



Soppa nummer 1:
Ca 1 1/2 dl blåbär (jag hade frysta)
1 1/2 dl vatten (kallt)
1/2 dl sötmandel 
3 färska dadlar (urkärnade) 

Gör så här: 
Mixa soppan så slätt de går, drick och njut! 

Soppa nummer 2: 
1 1/2-2 dl blåbär (jag hade frysta)
1 1/2 dl vatten (kallt)
3 färska dadlar (urkärnade)

Gör så här: 
Mixa soppan slät och drick, mmm. Denna testade jag även att värma och det blev också gottigt. 

Båda sopporna fungerar fint att förvara i kylen så vad väntar ni på, skaffa fram de små nyttiga blå bären och gör soppor;) 

Kram till dig, nu väntar en kvällspromenad, väntar bara på att promenadsällskapet ska ringa. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.