Godmorgon!! Tänkte vara ute i god tid med bloggandet, jag är så trött på kvällen så jag hänger inte ihop men det blir väl bättre snart, tidsomställningen gick ändå bättre än vad jag trott att den skulle göra men visst känns det.
Nu är det strax dax för jobb och snön yr här utanför fönstret, så mysigt!!
Igår slängde jag ihop en riktigt enkel kycklinggratäng, lite fusk dock eftersom jag hade färdiggrillad kyckling men enkelt var det. Receptet är taget från matplatsen, tack, ruskigt gott!
Du behöver:
1 grillad kyckling (urbenad)
Sås: (koka upp)
1 msk smör
1 msk fransk senap
2 msk soya
1/2-1 msk grönpeppar i lag (använd inte lagen)
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Jag toppade även gratängen med lite kapris för extra god smak;)
Gör så här:
Lägg det strimlade köttet i en form och häll över den uppvärmda såsen. Låt stå och dra några timmar sen sätter du bara in formen i ugnen ca 15 minuter på 225 grader. Servera med ris.
Perfekt att förbereda på morgonen eller kvällen innan om man har lite bråttom.
Ha en härlig dag, för mig blir det jobb hela dagen och möte på kvällen så jobbilijobb!!
Kram <3
Låter verkligen jättegott. Tror du det kan funka att byta ut kycklingen mot fläskfilé? I så fall – helsteka och skiva eller steka i skivor och sen lägga i såsen? MVH Marie