Mumsigt värre, detta är en perfekt liten efterättspannkaka som är supergod med en klick glass och lite sirap… Givetvis måste man tycka om bananer för att gilla den!
Det var en väldigt mättande pannkaka så man behöver inte äta så många:)
2msk smält smör
1ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
2tsk bakpulver
1msk socker
2 1/2 dl mjölk
1-2 mogna bananer
Sirap och glass till servering
Vispa ner ägget i det smälta smöret ( snabbt så det inte stelnar).
Blanda alla torra ingredienser.
Varva mjölblandningen och mjölken ner i äggblandningen, rör om så alla klumparna försvinner. Mosa banan och tillsätt i smeten. Stek till små minipannkakor i en stekpanna med en klick smör och servera med sirap och glass. Säger bara mums 😉