Tänkte smita in med ett litet inlägg så här på kvällskvisten, det har varit full rulle hela dagen med jobb… Men nu är det snart helg och lite ledigt vilket jag ser fram mot;)
Här kommer ett recept på en riktigt fin dessert som dessutom är väldigt enkel att slänga ihop… Och fin är bara förnamnet på denna, jag tycker de blev HIMLANS fina och fluffiga, kolla här bara;)
Mumsiga och riktigt fluffiga;)
Till 2 riktigt stora eller 3 lite mindre:
2 äggvitor
1/2 dl strösocker
75g blåbär (färska eller frysta men då får ni sila bort det mesta av spadet som blir)
Smör
Strösocker
Smöra 2 suffléformar och strö dem med lite strösocker.
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret under fortsatt vispning.
Vänd ner blåbären i äggvitevispet.
Fördela ut smeten i formarna och sätt in dem i nedre delen av ugnen.
Grädda ca 25 minuter och pudra över florsocker innan servering.
Servera genast!!
Sött, gott och riktigt fint för ögat;)
Ha en underbar kväll nu allihopa så kul att så många kikar in här