Jordnötssmör

Jag har klarat mig från regnet hela dagen trots att jag varit ute jättemycket;) i Örebro har till och med solen tittat fram ibland…
Jag har även hunnit baka, lagat mat och gjort Jordnötssmör;)
Receptet på jordnötssmör hittade jag hos ”sötasaker”, tack för det, det blev riktigt bra;)

Jag kommer verkligen göra detta fler gånger, enklare kan det knappast bli och gott blev det också… Jordnötssmör kan användas i bland annat bakning och är jättegott tycker jag… Lite senare ska ni få receptet på kakor som jag bakat med mitt hemgjorda jordnötssmör.

Till ca 2,5 dl jordnötssmör behövs följande;

5 dl salta jordnötter
2 msk rapsolja

Mixa nötter och olja i en mixer till en slät massa, jag använde mixerstav.
Lägg ner jordnötssmöret i en burk med lock och förvara i kylen.
Jag gjorde halv sats och använde allt på en gång…

Använd saltade nötter eller naturella, det är en smaksak..

Ha en toppendag