Det blev ju en fin dag idag också, trots att regnet forsa ner i natt… Jag brukar inte vakna så lätt men i natt var det som att hela huset skulle drunkna i vatten…
Igår var en riktigt trevlig och fin dag, den började med ett besök på pianocenter i Haninge och sedan vidare till en kompis i Sthlm, det blev sol och bad vid Lövstabadet, riktigt fint ställe vid Mälaren;)
Ett riktigt fint piano som kommer hem till oss;)
Jättefint och härligt vid Lövstabadet och jag badade flera gånger… Hoppas det blir fler tillfällen då man kan bada;)
Nu ska ni i alla fall få receptet på en dundergod kaka;)
Till denna behövs;
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2-3 äggvitor
3 dl vetemjöl
3 dl socker
1,5 dl mjölk
150 gram smält smör
Några urkärnade körsbär
Gör så här:
1. Smält smöret och rör ihop med sockret. Blanda i mjölken och mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker.
2. Vispa äggvitorna riktigt hårt. Vänd ner dem i smeten.
3.Häll smeten i en smörad och bröad form och lägg i körsbär, rör om lite så de åker ner i smeten.
4.Grädda i ugnen på 175-200 grader ca 30-40 min.
Supergott och superenkelt;)
Ha nu en toppendag och ta hand om er, kramar!