Så där ja, då har vi landat på hotellet i Stockholm. Jag är sjukt trött nu efter en lång resa, det brukar ju gå snabbt till Stockholm men klart vi hamnade mitt i rusningstrafiken, vad annars:)
Nu hade jag tänkt göra mig i ordning för att sedan få ut och äta lite mat, ska bli riktigt gott!!
Innan det tänkte jag ge er ett riktigt fint recept på lax med gräslökssås, enkelt och gott!!
600g färsk lax
Salt
Sås:
1/2 knippa gräslök (hackad)
2 dl grädde
1 dl crème fraîche
1 dl mjölk
1 hönsbuljongtärning (smulad)
Vitpeppar
Lägg laxen i en ugnsform, salta lite och sätt in i ugnen på 200 grader ca 15-20 minuter.
Blanda alla ingredienser till såsen och låt sjuda någon minut på svag värme. Smaka av med peppar.
Gör eventuellt en redning om tjockare konsistens önskas.
Vi serverade detta med kokt potatis och brysselkål, jättegott!!!
Nä du, nu måste jag rycka upp mig så jag inte slocknar, kram till dig och ha en fin kväll