Hej alla goa läsare…
Just nu är jag i full gång med att fixa mig för fest, ingen vanlig fest utan 60 års fest. Då måste man vara fin:)
Det blev ett pass CT på morgonen också, jag körde 13 km, känns skönt nu när man ska äta godsaker hela dagen.
Jag lovade ju er min godaste och enklaste sallad så här kommer den i ett litet snabbt inlägg. Tur den är enkel.
Till denna behövs:
1 liten Kålrot
2 röda äpplen
Skala och riv Kålrot och äpple ganska grovt på ett rivjärn, blanda ihop och servera till det mesta i matväg. Igår hade vi det ju som sagt till biffstroganoff:)
Jättegott!!
Ha nu en underbar dag så ses vi senare