Sådär ja, gokväll, nu har jag jobbat klart för idag och nu väntar sängen vill jag lova. Imorgon blir det packa av (jag orkade inte idag) och sen blir det storstan, ska bli så kul att träffa vänner och mysa till 1000.
Har du snö förresten? Här i Örebro har det kommit nån centimeter och det snöar lite nu med, riktigt mysigt, kul att det kom lite nu till 1a advent, kan behövas för julkänslan. Eller vad säger du?
För nån dag sedan åt vi paprikakycklimg här hemma, enkelt och gott, så varsågod, här kommer receptet.
Du behöver:
4 kycklingfiléer (delade i bitar)
Smör
Gul lök (hackad)
1 röd paprika (strimlad)
1 gul paprika (strimlad)
1 tsk paprikapulver
1 msk kycklingfond
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
Lite vetemjöl som redning
Gör så här:
Bryn kycklingen i en stekpanna med en klick smör.
Tillsätt paprika och lök och bryn en stund till.
Tillsätt övriga ingredienser (vänta med mjölet) och låt puttra en stund.
Smaka av med salt, vitpeppar och eventuellt mer paprikapulver.
Red av såsen med lite vetemjöl utrört i lite vatten.
Servera med ris.
Smaklig måltid …
Ha en underbar kväll och tänk att i morgon är det FREDAG, vad ska ni hitta på för fredagsmysigt?
Kram kram<3