Yoghurtglass med mango

14 Comments
Söndag igen, vart tog helgen vägen? 
Idag blev det 5 km längdskidor igen och jag känner mig säkrare för varje gång jag åker, nu tar jag mig ner för backarna rätt bra även om det vinglar till ibland;) tänkte försöka åka lite i veckan också nu medan snön ligger kvar. Typiskt att jag skulle komma på så sent in på säsongen att längdskidor ÄR kul och att det är superbra träning för hela kroppen. Men det är väl bara att köra gärnet så länge man kan. 

Nu till den goda mangoglassen som är gjord på yoghurt, riktigt god är den! 


Du behöver:
2 1/2 dl turkisk yogurth 
125 g mango, färsk eller fryst tinad
Ca 1 msk Stevia socker funkar även bra med vanligt socker men då behöver du lite mer, smaka dig fram vad det gäller socker.


Gör så här:
Mixa mangon till en slät puré, blanda ihop den med yoghurt och socker. 
Kör blandningen i glassmaskin tills du fått lagom konsistens.
Det funkar bra att göra glassen utan glassmaskin men då får du röra om i glassen var 20e minut när den står i frysen…det tar lite längre tid;)


Servera med jordgubbar, mmmm…


I morgon drar jobbkarusellen igång igen, är ni redo för en ny vecka eller vill ni också ha mer helg? 


Kram<3

14 Comments

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.