Blev en dag med massa jobb och även lite träning trots att jag var segare än segast när jag kom hem pallrade jag mig upp på crossen 30 minuter.
Middagen idag blev helstekt oxfilé med hasselbackspotatis, rödvinsås och aioli, supergott verkligen och det behövs för att lyxa till vardagen ibland.
Idag tänkte jag även lyxa till det lite med en riktigt nyttig Pina’colada, så håll till goda för här kommer den:)
Du behöver:
1 apelsin (skalad)
1/2 ananas (skalad och tärnad, bort med den hårda stammen i mitten)
1/2 banan
2 1/2 dl kokosmjölk.
Gör så här:
Börja med att köra ananas och apelsin i en råsaftcentrifug så att du får en jos.
Blanda sedan ihop josen med banan och kokosmjölk och mixa den slät.
Servera Pina’coladan med isbitar.
Mmm gott och nyttigt!
Nu är det bäst jag pyser iväg igen, har massor att göra, ses imorgon:)
Kram
14 svar
Vilken härlig drink:)
Ja riktigt god och perfekt som lite mellanmålsdrink:)
Kram
Ohh la la gott
Ohja mumsigt värre:)
Kram
Oxfilé är ingen dålig vardagsmat inte!!
Åh pina colada var längesen jag drack, blev sugen på det nu!
Nä det funkar med oxfilé varje dag ju:)
Ja då är det dags att fixa till en nyttig och god Pina'colada tycker jag.
Kram
Åh så gott!
Mmm verkligen gott!
Kram
Så härligt att lyxa till vardagen, det ska man absolut passa på att göra!
Drinken låter väldigt god, vårligt:)
Ja visst måste man lyxa till det… Det går ju att göra med rätt enkla medel:)
Kram
Så gott!! 🙂
Mmm jätte:)
Kram
Mums, låter sååå gott!
Ja visst, supergott!!
Kram