Jordgubbsdessert

10 Comments
Vilken dag, strålande sol över Örebro och jag har varit riktigt pigg, känns skönt. 
När jag får tillbaka energin vill jag göra allt jag inte gjort på en vecka samtidigt vilket just nu resulterar i träningsvärk i armarna… Idag tog jag fram krattan och krattade i trädgården, så fint och vårigt det blev:) 
Vad har ni haft för er, har ni varit lediga? 

Igår tipsade jag ju om marängerna och idag tänker jag tipsa om den riktigt goda efterrätten! 
Jag älskar ju som bekant jordgubbar och skulle nog nästan kunna leva på det (och vattenmelon;) så en efterrätt med jordgubbar fick det bli!

Till 2 glas behövs:
250 g färska jordgubbar (delade i bitar)
1 msk citronsaft
1 msk florsocker

1 dl creme fraiche 
1 dl vispgrädde
1/2 dl råsocker (finmalt)
Minimaränger Recept finns här

Gör så här:
Blanda citronsaft och florsocker i en bunke och tillsätt de rensade och delade jordgubbarna. Låt stå och marinera ca 1 timma.
Ta fram en ny bunke och tillsätt creme fraiche, vispgrädde och socker. Vispa med en elvisp till du fått en tjock konsistens på crèmen. 
Varva sedan jordgubbar och gräddcremen i glas. Toppa med minimaränger. 
Otroligt gott! 


Nu blir det onsdagsspa och sen film;)
Kram kram 

10 Comments

  1. Ha, ha, det var ju inte meningen att nån som DU skulle läsa mina åsikter om matlagning;)
    Men jag ska absolut titta in här lite oftare och se om jag kanske blir sugen att laga allt gott du visar! Risken är nog bara att jag fastnar för något sådant som du visar idag – för efterrätter, DET kan jag gärna lägga timmar på om det skulle behövas!:)

    Kram Pernilla

    Svara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.