Pizza på knäckebröd, skumt tycker vissa som inte testat och sjukt gott tycker de som testat;) så det är ju inte mycket annat än att prova tycker jag… Jag älskar knäckepizza, innan jag testade tyckte jag det lät lite konstigt.
Lägg på det du gillar, det gjorde jag och det blev grymt.
Till min knäckepizza behövs:
Trekantigt Leksands knäckebröd (blåa paketet hade jag)
Tomatpurè
Olivolja
Vitlök (riven)
Skinka
Champinjoner
Tomater
Mozzarella
Oregano färsk
Blanda tomatpurè, olja och vitlök. Bred ett tunt lager över knäckebrödet.
Lägg på skinka, färska skivade champinjoner, skivade småtomater och riven mozzarella. Sätt in i ugnen ca 10 minuter på 200 grader.
Ta ut och toppa med färsk oregano.
Så gott!!
Kram<3