Hej och hå, godmorgon, i morse sov jag som en klubbad säl när klockan ringde 5.30, snark, tror jag behöver lite helg nu. Skulle visa er gårdagens middag i går kväll men när jag var klar med allt som skulle fixas slockna jag rätt fort. Nu ska ni i alla fall få receptet på godaste dragonkycklingen, jag serverade kycklingen med quinoa och även med ris till F som avstår från det förstnämnda.
Om den stund blir det lite träning, har inte bestämt mig om jag ska springa eller köra ett pass Fitness Blender. Sen jobb resten av dagen.
Så ni som vill ha en smarrig kycklingmiddag, varsågod:)
Du behöver:
700g kycklingfilé, gärna kycklinglårfilè (delad i bitar)
Skivade champinjoner, jag hade bara på burk hemma men färska funkar toppen
3-4 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
2 tsk torkad dragon
1/2-1 msk kycklingfond
1 tsk honung
Några droppar citronsaft
Gör så här:
Bryn på champinjonerna, tillsätt kyckling, bryn tills de är näst intill genomstekta.
Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra en stund, såsen ska tjockna och smaken blir otroligt god.
Servera med valfritt tillbehör, quinoa, ris, potatis eller nåt annat gott.
Enkelt, snabbt och sjukt gott!
Ha en underbar dag!