Onsdag och jag ser riktigt fram mot helgen. Knappt sovit en blund i natt heller på grund av Herr Hosta som är på besök. Men vad gör väl det när man snart får en helg man kan sova på, eller?! Hoppas det blir några timmar i natt i alla fall annars går jag under tror jag.
Tänkte tipsa er om ett riktigt gott fröknäcke, varnar det är beroendeframkallande;)
Du behöver:
2 dl majsmjöl
1 dl solroskärnor
1 /2 dl hela linfrön
1/2 dl chiafrön
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
1 msk bortlade fänkålsfrön
Topping:
Flingsalt
Valfria frön
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda alla ingredienser och rör samman till en gröt. Klicka ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och lägg ett bakplåtspapper ovanpå. Kavla ut smeten till en tunn och jämn platta. Toppa med flingsalt och frön.
Sätt in i mitten av ugnen ca 45 minuter Tills brödet blivit hårt och fått en fin färg.
Låt svalna och bryt i bitar.
Mumsa på.