Godmorgon i det här lite gråmulna och regniga väder. Uppe tidigt som vanligt och har planer på att ta mig ut på en springrunda innan jobbet så jag har lite bråttom. Så skönt att få upp pulsen ordentligt innan det blir en lång jobbdag.
Idag tänkte jag tipsa om en riktigt god och fräsch dessert som är enkel att göra när du blir sugen på nåt gott efter middagen. Jag använder mig av hemmagjord lemoncurd men det går såklart bra med köpt också. Lemoncurd är alltid bra att ha en burk i kylen då det kan användas till många olika desserter och bakverk.
Till 2 behövs:
2 dl turkisk/grekisk yoghurt 10%
1 1/2 msk lemoncurd
Jordgubbar
Vindruvor
Granola
Mörk choklad
Gör så här:
Blanda ihop yoghurt och lemon curd i en bunke. Lägg blandningen i 2 glas. Toppa med hackad frukt, någon god granola och mörk hackad choklad. Granolan jag använder är sjukt god och receptet kommer komma på bloggen. Den får ni bara inte missa.
Hoppas ni får en riktigt fin dag nu ska jag ta på mig träningskläderna, kan ju inte påstå att vädret lockar men skönt ska det bli att få röra på sig.
KRAM ❤️