Får lov att säga att jag prickade in min tidiga dag på jobbet rätt bra. Strålande sol och riktigt varmt är det i Örebro idag. Tog ett snabbt och gott mellanmål innan jag slog mig ner i solstolen. Mellanmålet idag blev en favorit, nämligen en chokladmousse. En nyttig variant som är kanongod. Du behöver endast 3 ingredienser och den går på ett kick. Ät den på direkten för den blir inte så bra att spara.
Till en mousse behöver du:
1 mogen banan med god smak
1 äggvita
2 tsk kakao
Gör så här:
Det första du behöver testa är att du har en söt och god banan innan du börjar.
Dela bananen och mosa den ena halvan riktigt fint med tex en gaffel.
Blanda ihop med kakao.
Vispa äggvitan till ett hårt och fast skum. Blanda ihop äggviteskummet med banan och kakaoröran. Lägg upp moussen i ett glas och toppa med den andra bananhalvan. Jag hade även lite bär som topping.
Ät på direkten och njut av chokladmousse, en hälsosam variant som du kan äta ofta och må bra av.
Nu ska jag njuta lite till av sommaren.
Kram kram ❤️
Åh så gott det ser ut! Tack för spännande recept. Det ska jag verkligen testa.