Kanelbullevåfflor med lättvispad grädde och kanelstekta äppelbitar

Jag är sån som gärna experimenterar och testar nya saker. Ibland går det inte så bra medan andra saker blir desto bättre. Jag vill gärna ta vara på det som finns hemma och minska svinnet då passar olika experiment perfekt. Gäller bara att ha lite fantasi i lager. 
De här smarriga våfflorna kom jag på när jag rensade frysen på bland annat kanelbullar. Ni ska få lite fler tips där ni kan använda gamla kanelbullar också men det får ni senare. 
Nu får ni testa mina goa våfflor med smak av kanelbulle, inga fel alls.
 
Du behöver: 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 dl strösocker 2 st äggulor 4.5 dl mjölk 120 g smält smör 2 st äggvitor
2-3 dl riven kanelbulle 
 
Kanelstekta äppelbitar: 
Svenska äpplen 
Kanel 
Smör Gör så här Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Riv kanelbullarna grovt på ett rivjärn och rör ner i smeten. Grädda våfflorna i ett våffeljärn och smöra laggen emellanåt.
 
Klyfta äpplena i bitar och fräs dem i en stekpanna med smör. Strö över kanel mot slutet när de mjuknat. 
 
Servera kanelbullevåfflorna med lättvispad grädde  och kanelstekta äppelbitar. 
 
Gott gott och ett perfekt sätt att ta vara på kanelbullar som ligger och skräpar i frysen. 
 
Ha en toppendag 
Kram❤️
 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.