Kardemumma Donuts
Kardemumma Donuts
Donuts med smak av kardemumma, enkla och så himla goda. Dessa donuts är bakade i en donutsform och tillagas i ugnen. Väldigt enkelt! Jag gillar verkligen donuts och det får mig att längta tillbaka till USA när vi gjorde vår roadtrip där för några år sedan, vill du läsa om vår roadtrip så hittar du det HÄR
Kardemumma Donuts 12 st
3dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
25 g smör
Glasyr:
2 msk mjölk
3 dl florsocker
1/4 tsk salt
Topping:
Kardemumma grovt mortlad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en bunke. Smält smöret och blanda ner mjölk och ägg och rör runt.
Tillsätt smörblandningen till de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.
Smöra eller olja en donutsplåt noga. Lägg smeten i en spritspåse, håll för så smeten inte åker ut för den är lös. Spritsa ner smeten i donutsformarna. Jag använde en rund tyll. Enklast att spritsa för att få det jämt och inte så kladdigt i formarna. Men som sagt var med så smeten inte åker ut:)
Grädda mitt i ugnen på över och undervärme ca 8 minuter.
Låt svalna något och ta ur dina donuts ur formarna. Låt svalna helt.
Glasyr:
Blanda ihop mjölk och salt i en kastrull och tillsätt sedan florsocker. Rör runt och värm på medelhög värme tills du får en fin glasyr som är slät och glansig. Ta av från värmen och doppa ner ovansidan på din donuts. Strö över kardemumma på direkten innan glasyren stelnar. Rör om i glasyren om den stelnar till på toppen i kastrullen.
Hoppas du får en superfin lördag och får njuta av dagen.
Kram Kram
Senaste kommentarerna: