Kycklinggratäng
Godmorgon fina du<3
Vaknar till en gråmulen dag där regnet hänger i luften, strax kallar jobbet men innan det tänkte jag bjuda på en riktigt god kycklinggratäng medan jag kommer ihåg receptet.
Du behöver:
3 kycklingfiléer (delade på längden)
300g champinjoner (klyftade och stekta)
3 dl creme fraiche
11/2 dl vispgrädde
3 msk tomatpuré
2 msk sweet chilisås
1 vitlöksklyfta (riven)
1 1/2 msk kycklingfond
1/2 dl riven ost
Salt
Peppar
Gör så här:
Stek champinjonerna och salta.
Dela kycklingfiléerna och bryn i en stekpanna så de får färg.
Lägg kyckling och champinjoner i en gratängform.
Blanda alla övriga ingredienser i en bunke och häll över kycklingen.
Sätt in i ugnen ca 25 minuter på 200 grader.
Servera med ris och lite grönsaker. Jag stekte mina grönsaker, zucchini, aubergine, paprika och rödlök i en stekpanna sen på med lite salt.
Ha en finfin dag.
Kram
Senaste kommentarerna: