Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

kall sås till kyckling

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

september 14, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika &

fetaostsås

Att laga maten i ugnen är ett väldigt smidigt sätt att fixa middagen på. Det är perfekt om du vill hinna fixa med lite annat under tiden som du lagar mat. Ikväll blev den en hejdundrans god middag med Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås. Såsen blev en riktig hit med en grym smak av den grillade paprikan i kombination med fetaosten och vitlöken. Jag brukar köpa mina grillade paprikor på burk, så smidigt att ha i kylen men du kan givetvis grilla dem själv också.

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

Rotfrukter:
Rödbetor
Sötpotatis
Morötter
Blomkål
Potatis
Paprika
Naturell rapsolja
Salt
Italiensk salladskrydda
Ugnsrostad vitlök (1 klyfta till såsen)
50g fetaost (Smulas över mot slutet)

Kyckling:
Kycklingfilé
Salt
Vitpeppar
Någon god krydda

Paprika och fetaostsås:
1 grillad paprika
1 dl creme fraiche
100g fetaost
1 stor klyfta ugnsrostad vitlök
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Klyfta eller dela alla rotfruker och grönsaker och lägg dem i en djup plåt. Ringla över rapsolja och krydda med salt och salladskrydda efter smak. Sätt in i ugnen.
Krydda kycklingfiléerna med salt, vitpeppar och eventuellt någon mer god krydda. Stek dem i olivolja i en stekpanna tills de får fin färg runt om. Lägg över dem på plåten med rotfrukterna och låt de steka med de sista 15 minuterna. Smula över ca 50g fetaost över rotfrukterna och kycklingen och låt det vara i ugnen några minuter.

Mixa ihop alla ingredienserna till såsen och smaka av med salt och lite vitpeppar.

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

Helt himmelskt god sås….

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås

Kanske kan vara ett tips till helgens middag,

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Kyckling, Rotfrukter, Sås Tagged: fetaostsås, godaste såsen till kyckling, kall sås med grillad paprika och fetaost, kall sås till kyckling, paprikasås, sås till kyckling

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Chokladägg med vispad kladdkaka mars 31, 2023
  • Krämig broccolisoppa mars 29, 2023
  • Äppelpaj med vaniljvisp mars 26, 2023
  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …