Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

restaurangsmör

Vispat smör

augusti 4, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Vispat smör

Idag firade vi fredagen med vispat smör, skämt å sido, vi hade såklart lite mer än vispat smör men det är så gott så man skulle kunna äta nästan bara smör till middag;)
När man äter på restaurang kan man ibland ha tur att få vispat smör till brödet och jag öser alltid på då. Så otroligt gott, smaksätt med vad du vill, idag smaksatte jag med lite vitlök, hackad färsk oregano samt flingsalt. Det var så gott till en bit nybakad baguette.

Vispat smör

Vispat smör

100g kylskåpskallt äkta smör
Flingsalt
Oregano
Riven vitlök

Gör så här:
Smält 1/4 av smöret i detta fall 25g i en kastrull på svag värme. Häll sedan över det i en bunke. Resterande smör skär du i små kuber. Vispa smöret med en elvisp och tillsätt några smörkuber i taget under vispning. Vispa tills du fått ett fluffigt och vitt smör. Spritsa sedan upp det i en liten skål eller liknande. Låt det stå i rumstemperatur, ställer du in det i kylen stelnar det till. Servera det vispade smöret ihop med ett gott bröd.

Vispat smör

Precis som på restaurang, testa! Jag tycker det känns lite extra lyxigt att servera smöret på detta vis, det liksom piffar upp middagen lite extra med enkla medel och det är sådär jobbigt gott.

Nu ska det bli riktigt skönt med helg efter första avklarade jobbveckan. De har utlovat regn i helgen, känns ju sådär men ju mer regn ju mer sugen blir man ju på att fixa i köket så jag lär ju hänga där en del i helgen.

Ses i morgon med något nytt gott!

Kram Kram och Happy Friday

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Festmat & Buffémat, Smörgåsar, Tips, Toast Tagged: enkelt smör, fluffigt smör, godaste smöret, kryddat smör, luftigt smör, lyxigt smör, mjukt smör, restaurangsmör, saltat smör, smaksatt smör, smör som på restaurang, vispat smör med flingsalt, vitt smör

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023
  • Havrefrallor mars 14, 2023
  • Krämig sparristortellini mars 10, 2023
  • Krämig fisksoppa med potatis och morot mars 8, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket
  • victoriaadmin om Hjärtkakor
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ulla Englund om Världens godaste lasagne
  • Anna om Hjärtkakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …