Hade en massa svenska äpplen i kylen och passade på att göra äppelkräm idag… Oj så gott det blev, det är värt att testa så här kommer receptet som jag gjorde efter!
1kg skalade och klyftade äpplen
3 dl socker
2 kanelstänger
1 tsk vaniljsocker
7 dl vatten
Koka upp alla ingredienser i en gryta och låt koka 30 minuter tills de gått sönder. Rör om så att äppelbitarna går sönder ännu mer. Om tjockare konsistens önskas blanda 1 tsk potatismjöl med några droppar vatten och blanda i, låt koka upp under omrörning.
Serveras varm eller kall med lite
Mjölk… Jättegott!