Dagens lunch är redan förberedd.. Det blir laxbakelse, denna är kanongod och svar JA man blir riktigt mätt av denna lilla 🙂 det ser inte mycket ut för världen, men den räcker gott och väl!
Det som behövs till dessa är:
Formfranska (utan kanter, 3 skivor/ bakelse)
Kallrökt lax i skivor ( ca 2-3 per bakelse)
Skagernröra, kräftröra, västkustsallad (bestäm själv vad ni gillar bäst)
Citron
Kantskär brödet, bre på ett lager röra på bröden, stapla bröden på varandra, på sista brödskivan läggs ett lager röra och sen toppas bröden med lax ( försök dölja allt bröd med laxskivorna) garnera med citron. Låt stå och dra, gärna över natten!
En god lunch eller varför inte till lite festligare tillfällen 😉