Idag blev det sen frukost så kallad brunch…och på bordet stod bland annat French Toast med knaperstekt bacon. Det är enkelt att göra och mättar rätt bra och gott är det ju så klart också.
Det som behövs till 4 French Toast är:
4 skivor formfranska ( kantskuren)
3 ägg
1 dl mjölk
Kanel ( efter smak ca 1/2 krm)
Salt ( efter egen smak)
Smör
Olja
1 paket bacon
Blanda ägg, mjölk, kanel och salt i en bunke, vispa. Lägg i en brödskivan i taget låt den ligga 1 minut så att den suger åt sig vänd så det blir på båda sidorna.
Stek i en klick smör och olja ca 3 minuter så att de blir gyllenbruna. Sätt ugnen på 150 grader och lägg in Toasten i en gratängform så håller de värmen tills servering.
Stek bacon och servera till…
Enkelt och riktigt gott;)
Jag tycker att det räcker med 1 Toast per person om man serverar annat också, så i så fall räcker detta till 4 personer!!
Smaklig måltid;)