Mmmm en riktig favoritmat!!! Alltid lika gott;) vill man kan man ta bacon till istället för fläsk, men fläsket är nästan godare till tycker jag!
Till ca 4 personer behövs:
2-3 paket fläsk (rimmat utan svål) eller bacon
Ca 7 potatisar
2 ägg
1 dl mjöl
3 dl mjölk
Salt
Smör
Stek fläsket, varmhåll i ugnen eller värm på efter i tex stekpannan.
Blanda mjöl och ägg väl i en bunke.
Tillsätt mjölk o salt. Blanda.
Stek raggmunkarna i en stekpanna med en klick smör. Raggmunkarna ska bli som små mini pannkakor.
Servera med lingonsylt.
Ha en fortsatt trevlig kväll;) nu ska jag bädda ner mig i sängen snart, halsen min har blivit som en stor klump o värker, hoppas det går över tills i morgon…godnatt;)