Korvstroganoff är ju en gammal klassiker… Här kommer ett recept på en Tillhottad korvstroganoff som faktiskt var riktigt god! Lite roligare än den vanliga klassiska:) den är riktigt enkel att göra och går snabbare än risets tillagningstid!
För 4 pers:
6 st kryddiga korvar tex chorizo ( delade i bitar)
1 klyftad gul lök
200g broccoli
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1/2 dl chili sås
3 msk ketchup
Rivet skal från 1/2 citron
Salt
Peppar
Dela korvarna o stek i en gryta med en klick smör, tillsätt lökklyftorna o stek med.
Tillsätt grädde, tomatpuré, chilisås, ketchup. Låt puttra 5 min.
Dela broccolin i buketter och stek i en stekpanna med en stor klick smör.
Krydda med salt o peppar o citronskal.
Servera korvstroganoffen med ris o broccoli…
Gott!!