Nonstop och lakrits cookies

Godmorgon!
Ser ut att kunna bli ännu en solig dag… Regnet kom i går kväll och i natt och nu är det fint, det gillar jag;)
Idag blir det jobb hela dagen, känner att jag skulle behöva långledigt, men snart är det ju faktiskt ledigt flera dagar och då far vi ner till skånska RIVIERAN några dagar, ska bli kul!

Här ska ni få ytterligare ett kakrecept som blev uppskattat på gårdagens kalas, de hör nog till mina favoriter;)
Även detta recept kommer från ”Saras delikatesser” Tack, de var sjukt goda och beroendeframkallande;)

Med nonstop…

…och med lakrits;)

Till 48 stycken mindre kakor behövs:

125g smör
3 dl socker
2 ägg
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Smaksättning:
(går givetvis att ändra till annat om så önskas)

1 1/2 dl Nonstop
Ca.20 st lakritsbitar (skurna i mindre bitar)

Vispa ihop rumsvarmt smör och socker.
Vispa ner äggen.
Blanda ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner det i smeten.
Gör en hel sats med bara en sorts godis eller dela på smeten om du önskar båda sorterna, blanda ner godisarna i kaksmeten.Rulla smeten till 48 små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Lägg dem med ett ganska stort mellanrum för de flyter ut vid gräddningen. Grädda i 175 grader, 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

Mmmm riktigt gottiga kakor;)

Nä nu är det hög tid att jag gör mig i ordning för jobbet…fast att jag mycket hellre hade satt mig i min nya däckstol i solen med en tidning och en (ny) skål med jordgubbar;)
Får bli en annan dag!

Ha det fint, solkramar