Hallå där!!
Allt bra? Har har det packats hela kvällen… Så nu ska jag ta och sova, upp tidigt till jobbet i morgon!
Här kommer riktigt smarriga köttbullar, bamsebullar för de är riktigt stora;)
Mmmm sjukt gott med köttisar ibland… Och jag gör alltid potatismos med vispgrädde och smör… Då blir det Jättegott och man behöver inte äta så mycket;)
Till köttbullarna behövs:
500g Nötfärs
1 gul lök (hackad)
Salt
Vitpeppar
1 ägg
1/2 dl ströbröd
1/2 dl vatten
Blanda ströbröd och vatten, låt svälla en stund, blanda i ägg och lök och färs och rör om… Salta och peppra väl!
Stek i en stekpanna så de får fin färg, häll på grädde och låt köttbullarna koka färdigt i grädden… Det blir dessutom en god sås med hjälp av lite salt och peppar!
Ha en fin kväll… Dags att sova, kramar